Dôvod pre Mexičanov a Američanov k oslave
Cinco de Mayo by sa nemal zamieňať s mexickým dňom nezávislosti. To je 16. september. Cinco de Mayo nie je väčšinou pozorovaná dovolenka v Mexiku (s výnimkou niekoľkých regiónov), ale je oveľa populárnejšia v Spojených štátoch. Takže, čo je Cinco de Mayo? Krátka odpoveď spočíva v tom, že oslavuje porážku francúzskej armády mexickými vojakmi v bitke pri Pueble. Skutočnou odpoveďou je, že Cinco de Mayo je jednoznačne mexicko-americká dovolenka.
Oslavuje zmenu vzťahu medzi Spojenými štátmi a Mexikom.
Koniec mexicko-americkej vojny v roku 1848 nielenže zanechal napäté vzťahy medzi týmito dvoma krajinami, ale opustil Mexiko hlboko v dlhoch, ktoré sa vyvíjali počas rokov občianskej vojny. Mexiko požičalo peniaze z európskych krajín a nakoniec tieto krajiny chcú splatiť svoje dlhy. Anglicko a Španielsko vstúpili na scénu a odišli rovnako rýchlo, ale Francúzsko využilo ich moment a rozhodlo sa, že ich napadne. Ako sa ukázalo, Napoleon III bol odhodlaný dobyť Mexiko, založiť habsburský princ na mexickom tróne a vládnuť nad Mexikom. Niektorí tvrdia, že z Mexika Napoleon chcel pomôcť konfederácii v americkej občianskej vojne. Presne to, akú úlohu hrá francúzska porážka v Pueble v americkej občianskej vojne, je sporná, ale ak by francúzske strany poskytli konfederáciu aktívnejšie, vojna mohla byť dlhšia, ťažšia a oveľa krvavejšia.
Keď mexická armáda porazila prvý útočiaci prápor, boli značne prekonané a čelili technologicky vynikajúcej sile, čím sa triumf ešte zvýšil; dôvod, prečo sa dnes oslavuje. Je iróniou, že táto bitka nekončila konflikt medzi Mexikom a Francúzskom, ale bol len začiatok.
Francúzske sily sa o rok neskôr vrátili vo väčších počtoch a prevzali kontrolu nad Mexikom a umiestnili luterku Maximiliána zodpovedného za Mexiko. Mexičanskí ľudia sa vzdorovali a keď sa občianska vojna skončila v Spojených štátoch, prezident Lincoln poslal generála Sheridana, aby dodal mexický odpor. Mnoho amerických vojakov bolo vyradených z armády Únie v Texase, aby sa pripojili k mexickej armáde. Prapor amerických vojakov pochodoval vo víťaznom sprievode v Mexico City, keď bol Maximilian konečne porazený v roku 1868. Na počesť pomoci poskytnutej Spojenými štátmi, tisíce Mexičanov prekročili hranicu a pripojili sa k americkej armáde v týždňoch po útoku na Pearl Harbor.
Je nešťastné, že skutočný príbeh Cinco de Mayo zostáva stratený pre inzerentov, ktorí to považujú za oveľa viac ako ospravedlnenie predávať pivo (Cinco de Mayo je teraz druhým najväčším pivom, ktorý spotrebuje deň roka tesne za dňom svätého Patrika). Je to oslava dlhých vzťahov medzi Spojenými štátmi a Mexikom, vrátane rokov spolupráce a nádeje do budúcnosti, kde dva susedia môžu oddiali svoje rozdiely a spolupracovať.
Takže oslávijte Cinco de Mayo tým, že si pamätáme, prečo ho oslavujeme, a kývime na mexické tradície a jedlá.
Dajte dohromady skvelé Molé alebo tradičné Carne Asada a vychutnajte si mexický gril .