Tieto šteňatá s hlbokým vyprážaným kukuricovým mliekom sú vyrobené z mletého zeleného cibuľa a pomlčkou horúcej peprovej omáčky a cesnaku.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka samorastajúcej bielej kukuričnej múky
- 1/2 šálky
- samorasá múka
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 vajcia (
- mierne zbitá )
- 1 šálka cmaru (viac alebo menej)
- 1 až 2 lyžice zelenej cibule (mleté)
- Voliteľné: pomarančová omáčka
- Voliteľné: korenie alebo cesnakový prášok
Ako to urobiť
1. Spojte kukuričný vločok a múku soľou a cukrom. Zmiešajte do vajíčka a pridajte dostatok cmaru na výrobu hrubého cesta, ktoré pomaly, ale ľahko klesne z lyžice.
2. Pridajte akúkoľvek zelenú cibuľu a ďalšie voliteľné prísady, ktoré chcete, potom kvapky čajovej lyžičky na tuku (asi 375 stupňov) najmenej 3 palce hlboké.
3. Smažte, až sa zožltne a odčerpajte papierové utierky. Chovajte v ohrievacej nízkoteplotnej rúre, kým nie je pripravený na servírovanie.
Tiež sa vám môže páčiť