Vyskúšajte svojich priateľov s týmto čerstvým receptom na ďalšej fieste! Inšpirovaná pobrežnými dedinkami v meste Puerto Vallarta je to ceviche, čo je skvelé nízkotučné občerstvenie alebo predjedlo.
Čo budete potrebovať
- 3 libry malé surové krevety (vyčistené)
- 4 veľké paradajky (naočkované a nakrájané na kocky)
- 6 limes (odšťavená)
- 4 citróny (šťavnaté)
- 1 šálka koriandrových listov (nakrájaných)
- 1 serrano chile (naočkované a jemne nasekané)
- 1/2 uhorky (olúpané a nakrájané na kocky)
- 1 červená cibuľka (nakrájané na kocky)
- soľ a korenie podľa chuti
- 3 lyžice paradajkovej omáčky
Ako to urobiť
- Vytvorte krevety v spodnej časti sklenenej platne na pečenie.
- Nalejte citrónovú a limetovú šťavu a nechajte 3 hodiny chladnúť. Džús bude "variť" krevety.
- Zachyťte zvyšnými prísadami a nechajte ich zmraziť ešte jednu hodinu alebo dlhšie.
- Vychutnajte si s tortilla alebo ako topper na grilované ryby !
| Nutričné pokyny (na porciu) |
|---|
| kalórií | 158 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 227 mg |
| sodík | 633 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 28 g |
(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)