Zdravé, chutné, krásne thajské recepty!
Thajské recepty pridávajú obrovskú chuť a množstvo zdravých zeleniny a bylín do bezlepkovej diéty. Tu sú moje najobľúbenejšie bezlepkové thajské recepty od Darlene Schmidt, nášho talentovaného thajského odborníka na potraviny.
Starostlivo prečítajte štítky pri kúpe ázijských omáčok. Niekoľko značiek, vrátane chuti thajskej, Eden Foods a San-J, robia bezlepkovú rybú omáčku a pšenicu bez sójovej omáčky Tamari. Tiež robia omáčky s lepok, takže čítanie štítkov je veľmi dôležité! Pozrite sa na lepkavú ryžovú múku, nazývanú aj sushi alebo sladká ryžová múka na ázijských trhoch, kde je často lacnejšia ako kúpená v obchodoch so zdravou výživou alebo online.
01 z 10
Chicken Pad ThaiChicken Pad Thai. 2010 Autorské práva Darlene Schmidt Pozrite sa na bezlepkové ryžové rezance na ázijských potravinách alebo vyskúšajte thajskú kuchyňu značky bezlepkové Pad Thai thajské nudle, k dispozícii na väčšine veľkých potravín. Tiež si pozrite Darleneho vizuálny krok-za-krokom sprievodcu prípravou Pad Thai. Základným krokom pri príprave skvelých Pad Thai nie je prehnúť ryžové rezance!
02 z 10
Pikantný pečený hrášokAdrianna Williamsová / Getty Images Ak milujete Wasabi Peas, budete milovať tento zdravý, domáce občerstvenie a chuť recept na pikantné Pečené hrášku. Darlene používa zmrazený hrášok v tomto jednoduchom receptúre.
03 z 10
Mini krevetové šalátové zábalyLauri Patterson / Getty Images Šalátové zábaly sú toľko zábavy k jedlu! Tento vynikajúci recept na Mini krevetové šalátové zábaly robí skvelý predjedlo alebo ľahké obedové jedlá. Uistite sa, že používate bezlepkovú rybiu omáčku. Ak ju nemôžete nájsť, nahraďte sójovú omáčku bez lepku.
04 z 10
Kokosový hnedý ryžový receptGrace Clementine / Getty Images Tu je thajský recept na bezlepkové diéty! Kokosové mlieko a skrátený kokosový olej dodávajú tomuto nádhernému thajskému prídavnému jedlu správne množstvo jemnej sladkosti. Vyskúšajte tento príjemný recept ako mimoriadne raňajkové cereálie. Robil som a milujem to!
Recept na kokosové hnedé ryže05 z 10
Kuracie SatayAnyarat Daoule / EyeEm / Getty Images Tento recept na autentické thajské kuracie satay začína s ekonomickými kuracie stehnami a báječnou domácou marinádovou pastou. Uistite sa, že používate bezlepkovú rybiu omáčku a sójovú omáčku v tomto receptúre alebo namiesto toho nahraďte 1/4 až 1/2 lyžičky soli.
- Recept na kuracie Satay
- Recept na autentickú thajskú arašidovú omáčku (v tomto receptuse používajte bezlepkovú sójovú a rybacovú omáčku).
06 z 10
Jednoduché kokosové krevetyTu je zdravý thajský kokosový krevetový recept na špeciálne príležitosti, ktoré nezahŕňajú fritovanie - tento úžasný recept je pečený!
- Recept na ľahké pečené kokosové krevety (na konci receptúry si prečítajte možnosť "Bez pancake Panko Crumb").
07 z 10
Mango Dipping SauceTáto nádherná thajská omáčka je tak čerstvá a chutná, že sa ocitnete ponorením všetkých druhov potravín do nej. Darlene navrhuje podávať omáčku s mango omáčkou s kokosovými krevetami a varenými krevetami. Je to úžasná alternatíva koktejlovej omáčky!
08 z 10
Thajský kokosový pudingový koláčAk máte radi kokosový orech, budete milovať Coconut Pudding Cake. Kokosové mlieko, extrakt z kokosových orechov a opekaný kokosový čaj dodávajú tomuto báječnému thajskému dezertu trojitú kokosovú príchuť. Ryžová múka a vajcia sa používajú na zahustenie tohto jednoduchého receptúry.
09 z 10
Sticky Rice Layer CakeTento klasický, krásne vrstvený a farebný thajský dezert je lepok aj bez laktózy. Vyrába sa so sladkou ryžovou múkou, niekedy nazývanou lepkavou ryžou alebo sushi ryžovou múkou, tapiokovým škrobom a kokosovým mliekom. Pozrite sa na ryžovú múku na ázijských trhoch, kde môžete často ušetriť peniaze na tejto všestrannej bezlepkovej múke.
10 z 10
Banány a Lychee v sladkom kokosovom mliekuDarlene hovorí o tomto recept: "Nenechajte sa oklamať svojou jednoduchosťou - chuť je tak nádherne sladká a exotická, že ju považujem za návykové! Je to tiež dezert s nízkym obsahom tuku, ktorý sa stane nesmierne zdravým." Spolu s banánmi budete potrebovať "lychee", krásne čínske ovocie so sladkou buničinou a vysokým obsahom vitamínu C. Je zvyčajne k dispozícii v konzervách, ale ak nájdete čerstvé lychee, o to lepšie!