Tento ľahký dezert s banánmi a lycémi trvá len päť minút. Ale nenechajte sa oklamať svojou jednoduchosťou. Chuť je tak nádherne sladká a exotická, že mnohí ju považujú za návykové. Je to tiež dezert s nízkym obsahom tuku, ktorý sa stane neuveriteľne zdravým.
Tento banánový lyžičkový puding je viac ako to, čo by nazvali "dezertnou polievkou" v Ázii. Tento jednoduchý dezertný recept banánového lychee sa môže podávať teplé alebo chladné, v závislosti od počasia a nálady. Servírovanie je chladené je skvelé v horúcej letnej noci, zatiaľ čo slúži to teplé robí to vynikajúce pohodlie jedlo.
Je to tiež skvelý spôsob, ako využiť zvyšné banány. Rast banánov sú, tým viac chuti, ktoré vyvinuli a sladšie budú. Nezmýšľajte tie banány s hnedou škvrnou a urobte z nich krásny dezert.
Čo budete potrebovať
- 1 veľký zrelý banán, alebo 2 malé
- 8 až 10 čerstvých lýkov, olúpených (viď pokyny nižšie), ALEBO lycheje v konzervách (vyprázdnené)
- 1 môže kokosové mlieko (pravidelné alebo "lite")
- 1/4 až 1/3 šálky voľne zabaleného hnedého cukru, v závislosti od požadovanej sladkosti
- štipka soli
Ako to urobiť
- Odlúpte liči, ak používate čerstvé ovocie.
- Banány odlúpnite a nakrájajte ich na polovicu. Tieto dĺžky nakrájajte na menšie časti - približne 2 palce.
- Nalejte kokosové mlieko do hrnca alebo hrnca a umiestnite ho na stredne vysoké teplo.
- Pridajte cukor a miešajte, aby sa rozpustil (asi 30 sekúnd až 1 minúta). Začnite pridaním 1/4 šálky cukru, testovaním chuti na sladkosť. Ak by ste to chceli sladšie, pridajte trochu viac.
- Pridajte zvyšné zložky. Pokračujte v miešaní, až kým sa banány a lychey nezohrievajú (1 až 2 minúty).
Podávajte banánovo-lychej polievku okamžite alebo ju zakryte a umiestnite do chladničky na neskôr. Tento dezert je vynikajúci podávaný buď teplý alebo studený. Chladený je skvelý v horúcich letných dňoch, zatiaľ čo v teple je perfektné pohodové jedlo počas chladnejšieho počasia. Môže to byť vaša recept po celý rok.
Tipy na hľadanie a používanie čerstvého lychee ovocia (tiež nazývané "lychee orech"), ako nakupovať a pripraviť lychee ovocie . Nemusíte byť zastrašovaní týmto ovocím, ak je pre vás nový. Je ľahké odlúpnuť a používať. Lýčiky sa môžu nachádzať celoročne v ázijských obchodoch s potravinami, alebo sa môžete uchýliť k používaniu konzervovaných lychees.
Môžete tiež použiť ovocie lychee v tropickom thajskom ovocnom šaláte . Ostatné thajské nápady na dezerty zahŕňajú thajský kremačný karamel s kokosovým mliekom namiesto krému a thajskou mangovou lepkavou ryžou s omáčkou z kokosového mlieka.