01 z 06
Krok 1: Kúpiť nejaké zrelé liči
Jenny Dettrick / Getty Images Lychee sú jedným z najchutnejších tropických plodov a môžu sa pochváliť celoročne. Lychee je jediným členom rodiny Litchi v mydlovej čeľade známej ako Sapindaceae . Ďalšie druhy v tejto rodine kvitnúcich rastlín zahŕňajú javor, akkee, gaštan konský a ďalšie. Tento tropický strom pochádza z provincií v Číne, ako sú Guangdong a Fuji.
Nutrične, lychee je pre vás dobré, pretože obsahuje množstvo antioxidantov a vitamínov, ako je vitamín C, komplex vitamínu B a ďalšie. V skutočnosti poskytuje zdravotné výhody, ktoré sú vynikajúce pre tvorbu krvi a tvorbu červených krviniek, ako je mangán, horčík, meď, železo a folát.
Nakupovanie a jedenie Lychees
Keď kupujete liči, pozrite sa na peknú ružovú kožu - nie zelenú. Ak chcete zistiť, či je lychee zrelé, jednoducho ju jemne zatlačte palcom. Liek by mal dať trochu. Ak je príliš mäkká, môže to byť príliš zrelá. Dobrí lýčiari budú mať nádherný svieže a kvetinový parfum. Chutia sladké, ale nie príliš sladké.
02 z 06
Krok 2: Otvorte kožu
D.Schmidt Vaša miniatúra bude pravdepodobne najlepšia na to, aby ste pokožku otvorili a potom ju odlepili.
03 z 06
Krok 3: Odlepte pokožku
D.Schmidt Pokračujte v odlúpnutí kože. To by malo byť pomerne ľahké.
04 z 06
Krok 4: Otvorte ovocie na odhalenie kameňa
D.Schmidt Pri kôlovaní môžete lyžovať. Keď ich uložíte do úst, dávajte si pozor na kameň, ktorý je veľmi hladký a tvrdý. Ak máte v pláne pripraviť lychee, či ich podávať alebo používať v recepte, uistite sa, že otvorte ovocie a použite palec na odstránenie kameňa.
05 z 06
Krok 5: Odstráňte kameň
D.Schmidt Keď ste rozdelili ovocie, vykopajte kameň a vyhoďte ho. Nebojte sa, ak sa ovocie roztrhne.
06 z 06
Krok 6: Vychutnajte si jedlo svojho ovocia
D.Schmidt Potom, čo ste odstránili kameň, olúpejte ovocie späť do svojho pôvodného tvaru a umiestnite ho do misy. Plody sú teraz pripravené slúžiť.
Lychee je osviežujúci koniec jedla, ale môže byť tiež pridaný do ovocných šalátov, sladkých a kyslých jedál a pikantných šalátov. Môžete tiež šťavu, aby si vyrobili sirup, zmrzlinu alebo čaj. Lychee tiež ide výborne s inými druhmi ovocia, ako je mango, kokosový orech, banán, mučenky a ananás. Zvážte ďalšie druhy potravín, ako sú kešu, jemné syry, sezam a čučoriedky. Vyskúšajte niektoré známe recepty lycée (litchi), aby ste testovali tieto aligátorové jahody.