Ako Sukkot je zber úrody, sukkotské jedlá typicky zahŕňajú jedlá s množstvom čerstvého ovocia a zeleniny. Na túto židovskú dovolenku sa často podáva plnotučná zelenina. Niektorí hovoria, že vypchaté jedlá, ako malá hľuzovka, predstavujú skvelú úrodu. Vzhľadom na farebné prostredie Sukka a témy zberu som rád obsluhoval farebný ovocný šalát na dezert.
Sukkot večera jedlo
- Gefilte Fish - tento klasický recept na domáce ryby je Ashkenazi menu nielen pre Sukkot, ale aj pre Shabbat a iné sviatky.
- Chicken Matzo Ball Soup - Vzhľadom k tomu, Sukkot je oslavovaný na jeseň, tam je často kŕmenie vo vzduchu. Polievky, ako je tento, sú perfektným spôsobom, ako udržať hostí pohodlné pri jedálnom fresku v sukkah.
- Plnené papriky z mäsa - Plnené potraviny sú tradičným doplnkom k menu Sukkot, takže tieto papriky sú prirodzene vhodné pre menu. Môžete použiť mleté hovädzie alebo morčacie mäso podľa vašich predstáv. A ak budete hosťovať vegetariánsky hostia, zvážte nahradenie mäsa náhradou zemného hovädzieho mäsa.
- Apple Glazed BBQ Chicken - Jablká nie sú len obľúbeným sezónnym pádom, sú tiež príťažlivým symbolom nového sladkého roka v aškenázskej židovskej tradícii. Chavi Feldman z Chashmonaim, Izrael prispel tento jablkový glazovaný BBQ Chicken recept na jeseň Rosh Hashanah dovolenku, ale je to ideálne jedlo pre zábavu Sukkot.
- Kokosový curry zemiakový gratin - kokosové mlieko a kariene poskytujú krémovitosť a teplo tomuto nezvyčajnému, mliečnikovému odberu bramborového gratindu.
- Ovocný kompót - Tento jednoduchý dezert obsahuje dusené nektárinky, broskyne a slivky a robí peknú alternatívu (alebo doplnok) k ťažším sladkostiam.
- Klasický koláčový jablkový koláč - tento pekný koláč so svojimi vrstvami škoricovitých jabĺk je klasickým príkladom dezertu s názvom Židovský jablkový koláč.
Sukkot Lunch Meal
- Granátový jablkový šalát s popínavým popínavým šalátom - Jeseň ovocia svieti v tomto jednoduchom sezónnom šaláte od Giora Shimoni. Sweet-tart jablká a granátové jablká sú doplnené domáci makový obliekanie, ktoré môžete urobiť dopredu pre pohodlie.
- Butternut Mushroom Pot Pie - Tento vegetariánsky koláč s koláčom je plný lahodných pražených nápojov a zeleniny. Vzhľadom k tomu, náplň je varené vo vínnej a skladovej omáčke, nemá žiadny z hmotnosti krémových verzií, a príchute zeleniny môže svietiť.
- Pečené chrumkavé kurča - Tento recept priateľský pre pečené pečené kuracie mäso je rýchly, jednoduchý a, hovorí Giora Shimoni, "dokonca aj ďalší deň!" Čo ešte niekto môže požiadať o recept?
- Pečené Simanim Tzimmes s Tahini Honey Drizzle - Pečená mrkva, squash, pór, cukrová repa a ďalšie v tejto príjemnej sladkej a chuťovej miske, ktorá dokonale predvádza to najlepšie z jesene.
- Klasický zemiakový kugel - niekedy nazývaný zemiakový puding, tento kugel je základným šabatom a sviatočným jedlom vo východoeurópskej židovskej kuchyni a veľkým teplejškom pre jedlo v suku.
- Apple a sušená cherry Crisp - Keď máte krásne jesenné jablká na jeseň, prezentujte ich v tomto zdravom bezlepkovom Apple a sušené cherry Crisp. Pretože křupavé krehké polevy neobsahujú maslo, chuť ovocia, ovsa a orechov môže skutočne prežiť.