Jednoduché a chutné pečené kuracie mäso je bežnou funkciou mnohých rodín na večerný stôl Shabbos v piatok.
Môžete ho meniť pomocou rôznych zeleniny každý týždeň. Môžete použiť celé alebo predrezané kusy kurčiat, v závislosti od toho, čo sa nachádza na predaji na mäsovom pulte.
Trik má dobrú pekáč, ktorý pečie v šťavách a chuti. Tento pečený kuracie recept je tak ľahko pripraviteľný, zdravý, vlhký a aromatický, vaši hostia si budú žiadať recept.
Čo budete potrebovať
- 1 (3 1/2-libra / 1,5-k) celé kurča (alebo ekvivalentné množstvo kuracích kúskov)
- 1/4 šálky oleja (olivový)
- 2 čajové lyžičky
- paprika
- 2 čajové lyžičky
- cesnakový prášok
- 2 čajové lyžičky cibule prášku
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- 1 veľká cibuľka (nakrájaná na osem)
- 2 veľké mrkvy (olúpané a nakrájané na veľké kusy)
- 2 stredné cukety (nakrájané na veľké kusy)
- 8 strúčiky cesnaku (ľavé celé)
Ako to urobiť
- Vložte kurča do pekáča.
- V malej miske premiešajte olej, papriku, cesnakový prášok, cibuľový prášok, soľ a korenie. Rozkrájajte kurča. Obalte a chladnite najmenej jednu hodinu alebo cez noc.
- Ohrejte rúru na 375 F / 190 C.
- Rozložte zeleninu okolo kurčiat, treníte zeleninu a kurča s marinádou.
- Pečieme kurací mäso na 1 hodinu. Odkryjte a varte ďalších 20 až 30 minút, až kým sa kuracie špicaté na hornej a varené.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 688 |
| Celkový obsah tuku | 36 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 221 mg |
| sodík | 231 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 73 g |