Tento recept vhodný pre dieťa pre Pečené Pečené Kurča je rýchly, jednoduchý a skvelý na ďalší deň. Čo iné by mohlo niekto požiadať o recept? Či chcete slúžiť na obed Shabbat alebo počas rušnej týždňovej noci, sme si istí, že si vychutnáte toto delikátne pohodové jedlo.
Zatiaľ čo môžete použiť akýkoľvek bezkravý rez, najlepšie vykostené, bezklíčové kuracie prsia sú ideálne pre tento recept. Keďže sa však v rámci jedného balenia často líšia, je dobré ich vyrezať na podobnú veľkosť, aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie. Najskôr oddeľte malé kotlety od spodnej časti prsníka (to sú perfektné rozmery pre malé deti), a potom rezte zvyšok prsníka do kusov s jednotnou veľkosťou pred chovom. Nerobte si starosti o rezanie zvyšku kurčiat tak, aby zodpovedali veľkosti kotlíkov - o niečo väčšie alebo hrubšie kusy sú v poriadku.
Potrebujete ísť bezlepkovým? Stačí len nahradiť bezlepkovú panko za bežné alebo si vyrobiť vlastné bezlepkové strúhanká .
Urobte si jedlo: Zatiaľ čo sa kuracie varenie, hodí spolu rýchly šalát. Krémová (ale bez mliečnych výrobkov) bylinkový džún obliekaný na tomto šalátovom šaláte so sušenými paradajkami a pekanami je dokonalým doplnkom kuracieho mäsa - jednoducho vynechajte voliteľný feta syr, aby ste ho držali kosher.
Čo budete potrebovať
- 3 libry kusy kura bez kože (prsia, stehná a / alebo nohy)
- 1 šálka suchého chleba alebo
- Panko
- 2 čajové lyžičky papriky
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1/3 až 1/2 šálky extra panenského olivového oleja
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F. Namažte malú dosku na pečenie dostatočne veľkú, aby držala všetky kusy kuracie v jednej vrstve. Alebo okraj okraja plechu s pergamenom a ľahkým olejom.
- Vo veľkej, plytkej miske kombinujte chrumkavé drobky alebo panko, papriku, cesnakový prášok, soľ a korenie.
- Opláchnite kus kurča pod studenou tečúcou vodou. Kuracie mäso zložte do ochutených chrumkavých drobek a jemne stlačte drobky na kurací plášť. Umiestnite chrumkavé kurča do misky alebo na plech. Pokračujte s každým kúskom. Rozložte všetky zvyšné chleby nad kurča a opatrne ho poklepte na každý kus, aby ste ho držali.
- Osuškový olivový olej rovnomerne namočte nad kusy kuracieho mäsa. Pečieme, odkryjeme, otáčame v polovici pečenia, 35 minút až 1 hodinu v závislosti od veľkosti kusov alebo až do varenia. Keď sa kuracie mäso urobí, malo by to byť neprístupné, šťavy budú čistené a teplomer s okamžitým čítaním vložený do najhrubšieho kusu bude čítať 165 F.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 736 |
| Celkový obsah tuku | 46 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 23 g |
| cholesterol | 190 mg |
| sodík | 311 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 62 g |