Tradičné mexické prázdninové recepty

V Mexiku sa všetky ženy zhromažďujú a pripravujú veľké množstvo jedál na sviatočné slávnosti. Robia najrôznejšie autentické mexické pokrmy , niekedy aj v kuchyni. Dokonca aj vtedy, keď nemáte takýto čas, dokonca jeden alebo dva z týchto lahodných receptov prinesie chuť Mexika na vaše sviatočné slávnosti.

• 01 z 09

  Tamales

  Možno vás prekvapí, ak zistíte, že tamales je najpopulárnejším zoznamom obľúbených dovolenkových cien v Mexiku. Je to preto, lebo si vyžadujú toľko času a tak sa zvyčajne vyrábajú iba niekoľkokrát za rok vo veľmi veľkých dávkach. Napaľovanie horúcich tamales je dokonalé jedlo na dovolenku a musíte ich rozbaliť ako malý darček.

• 02 z 09

  Mexické svadobné koláče (Cookies)

  Jednou z prvých vecí, ktoré vám prídu na myseľ, keď si myslíte o sviatkoch, sú pečenie cookies. Tieto mexické svadobné koláče budú perfektným novým doplnkom k vášmu obľúbenému zoznamu cookie s jemnou textúrou a chuťou pečených pekánov .

• 03 z 09

  Rosca de Reyes - "Troch kráľov chleba"

  Vyrobený pre Posadas koncom decembra alebo Día de los Santos Reyes 6. januára, tento sladký chlieb je tvarovaný ako veniec a zdobený kandizovanými figami, citrónom, čerešňami a mangom. Malé dieťa Ježiš bábika je pečené do chleba a ktokoľvek dostane kúsok chleba s bábikou v nej musí poskytnúť jedlo pre ďalšie strany, ktoré je pre Candelaria alebo Candlemas 2. februára.

• 04 z 09

  atole

  Tento hustý, bohatý kašovitý nápoj je tradičným dovolenkovým základom v Mexiku. Podáva sa na raňajky alebo s obedom alebo večerou, uspokojuje a plní. Osladený hnedým cukrom , škoricou a ovocím. Dovolenka by jednoducho nebola úplná bez vareného hrnčeka autentického atolu. Skúste to a uvidíte, prečo je tento mexický nápoj obľúbeným dovolenkom.

• 05 z 09

  Pan Dulce

  Tieto sladké mexické kotúče sa denne vyrábajú v miestnych panaderiách . Takmer ako mexický koblih , robí skvelý doplnok k vašej rannej šálke kávy a slávnostný doplnok k vášmu dovolenku menu. Môžete sfarbiť farbu na červenú alebo zelenú alebo použiť farebné cukrové sypané látky na ich zdobenie.

• 06 z 09

  Capirotada

  Capirotada je hustý, bohatý mexický chlieb. Tento recept chutí capirotadu s jablkami, pekanami, škoricou a rozinkami. Sirup piloncillo (alebo hnedý cukor) sladí misku, ktorú možno nahrať šľahačkou.

• 07 z 09

  Rompope

  Rompope je hustý, spenený nápoj podobný eggnogu . Je ochutený rumom a škoricou a používa mandle na zahustenie. Je to skutočne lahodný nápoj.

• 08 z 09

  Arroz con Leche

  Arroz con leche je nádherne hustá a bohatá ryžová puding ochutená škoricou a kondenzovaným mliekom . Podávajte to horúce, pokryté škoricou a maslom. To je skvelý dovolenkový recept, ktorý slúži na raňajky, alebo ako dezert a dobré pre každý chladný deň.

• 09 z 09

  Champurrado

  Či už sa prebúdzate v mrazivom chladnom rannom veku alebo si užijete čas s rodinou pri útulnom teplom ohni v krbe, šálka tohto teplého čokoládového nápoja je ideálna na popíjanie a vychutnávanie počas prázdnin.