Nie je nič lepšie ako teplý čokoládový nápoj, ktorý vás zahreje na chladné ráno. Tento mexický favorit je ochutený anýzom a osladený piloncillo.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky vody (teplé)
- 2 šálky mlieka
- 1/4 šálky masa harina (alebo 1/3 šálky nixtamálu)
- 1 disk Mexická čokoláda (nakrájaná)
- 3 kužele
- piloncillo (každá 1 oz, nasekaná)
- Voliteľné: 1 špička zemiakového anízu
Ako to urobiť
- Vo veľkom hrnci jemne premiešajte do teplej vody, až kým sa nezmieša.
- Pridajte mlieko, čokoládu, piloncillo a aníz.
- Pridajte k varu a šľahajte s molinilom (špeciálny nástroj na šľahanie nápoja), kým sa čokoláda neroztopí a cukor sa nerozpustí.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 475 |
| Celkový obsah tuku | 25 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 18 mg |
| sodík | 97 mg |
| sacharidy | 47 g |
| Vláknina | 13 g |
| proteín | 21 g |