Je to skvelý chlieb v podobe sviatočného chleba s malým Ježišovým figurínom, ktorý je pečený správne dovnútra. Keď jedete chlieb, človek, ktorý dostane figúrku, musí poskytnúť tamales na ďalšiu večierku, ale všetci ostatní majú tendenciu pomôcť.
Čo budete potrebovať
- 1/3 šálky vody (teplé)
- 1 balík kvasníc
- 4 šálky múky
- 1 šálka cukru
- 4 veľké vajcia (porazené)
- 3/4 pohára masla (izbová teplota)
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky anízu
- 4 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- Malá figúrka alebo hračka
- 2 šálky kandizovaného ovocia (rozmanité ovocie nakrájané na prúžky, ako sú figy, pomaranč, citrón, mango alebo čerešne)
- 1 vajcia (porazené na umytie vajec)
- 1/3 šálky cukru (topping)
Ako to urobiť
Posypte kvasnicou na povrch vody a nechajte ju sedieť 10 minút.
Vo veľkej miešacej miske kombinujte kvasnicovú vodu, múku, cukor, vajcia, maslo, soľ, škoricu, anízu a vanilkový extrakt. Zmiešajte, kým sa nevytvorí cesto. Tesne miesiť 5 minút, potom zakryť a nechať sa v teplom priestore, kým sa cesto zdvojnásobí vo veľkosti asi 2 hodiny.
Punch tela dole a tvar do veniec. Môžete to urobiť tak, že ho jednoducho prevezmete do tvaru guľatiny a potom ohýbate konce okolo, aby ste vytvorili kruh, alebo môžete vytvoriť tri tenšie pásy a splietnuť ich a potom spojiť konce.
Veniec by mal mať priemer približne 12-14 palcov. Zdvihnite jednu oblasť a vložte ju stlačením nahor. Vyhladzujte akékoľvek hrčky alebo slzy.
Pridajte sušené ovocie tým, že ho položíte na vrchol a jemne ho zatlačíte. Nechajte ho stúpať, kým sa zdvojnásobí Kartáč hore s umývaním vajec , posypeme cukrom a pečieme približne 45 minút pri 350 stupňoch.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 423 |
| Celkový obsah tuku | 24 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 190 mg |
| sodík | 351 mg |
| sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 8 g |