Ovesné vločky Quinoa Granola Bary

Je ľahké vytvoriť si vlastné super výživné tyčinky granola. Quinoa má kompletnú škálu aminokyselín pre obilie a je bohatá na železo. Quinoa sa zvyčajne predáva v jeho prirodzenom stave - to sa podobá na malé semená - ktoré môžu byť varené vo vode do ryže-ako pilaf. Môžete si však kúpiť aj vločky quinoa, v ktorých sa zrno spracúva tak, aby vyzeralo ako ovsená vňať. Vločky Quinoa môžu nahradiť ovsené vločky v každom pečive. Pridajte akékoľvek sušené ovocie alebo orechy, ktoré sa vám páčia na tieto granola tyčinky.

Čo budete potrebovať

• 1 1/2 šálky quinoa (vločkované)
• 2 šálky ovsa (staromódny)
• 1/2 matice (nasekané)
• 1/2 šálky kokosu (drvené)
• 1/2 šálky medu
• 1/4 šálky masla
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 2 čajové lyžičky vanilky
• 1/4 šálky cukru (hnedý)
• Voliteľné: 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 1 stredné vajce
• 1/2 šálky čokoládových lupienkov
• 1/2 šálky nakrájaného sušeného ovocia (ako hrozienka, sušené ananásy, sušené mango atď.)

Ako to urobiť

1. Predhrejte rúru na 350 F.
2. Zostrihnite panvicu 9x9 alebo 9x13 palcov (v závislosti od hrúbky vašich granolových tyčí) s fóliovým alebo pergamenovým papierom a nechajte papier presahovať po stranách.
   Ovesné vločky, quinoa a nakrájané orechy rozotrite na plech na pečenie a toastujte v rúre, až kým nebude zlatá a voňavá, asi 10 minút.
3. Maslo roztopte na nízkej teplote s medom a hnedým cukrom, až kým sa maslo neroztopí a cukr sa nerozpustí. Odstráňte z tepla a miešajte vanilku a soľ.
   Zmiešajte zmes masla / cukru do opečeného ovsa a orechov. Zmiešajte vajíčka, čokoládové lupienky a sušené ovocie.

1. Rozložte zmes do panvice a pevne ju zatlačte do misky.
   Pečte asi 20 minút, až kým nie je hnedá.
2. Nechajte vychladnúť úplne, potom zdvihnite z panvice pomocou pergamenu a nakrájajte na tyčinky. Granola tyče uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	256
Celkový obsah tuku	14 g
Nasýtený tuk	7 g
Nenasýtený tuk	5 g
cholesterol	86 mg
sodík	35 mg
sacharidy	29 g
Vláknina	3 g
proteín	6 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)