Hustý a krémový ryžový puding dezert s pridanou textúrou a chuťou hrozienok a škorice.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky plnotučného mlieka
- 1 1/4 šálky vody
- 1 šálka ryže, krátke alebo stredné zrno
- 2 škoricové tyčinky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 14 oz môže osladené kondenzované mlieko
- 1/2 šálky hrozienok, namočených v teplej vode, aby zmäkčili
- 2 čajové lyžičky vanilky
- maslo na polevy * voliteľné
Ako to urobiť
Pridajte plnotučné mlieko a vodu do pomalého pálenia do veľkého hrnca, na stredné / nízke teplo. Zmiešajte do ryže, pridajte škoricové tyčinky a sotva rozdrvíte, odkryte, kým sa ryža nezmäkne, čo by malo trvať asi 20-30 minút. Príležitostne premiešajte. Keď ryža je mäkká, odstráňte škoricové tyčinky a zamiešajte kondenzované mlieko , vanilku, soľ a hrozienka. Vráťte sa na mierne vriec a varíme ďalších 10-15 minút alebo kým väčšina tekutiny nie je absorbovaná a ryža má puding-like konzistenciu.
Podávajte horúce, pokryté škoricou škoricou alebo maslom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 678 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 52 mg |
| sodík | 213 mg |
| sacharidy | 120 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 18 g |