Brandy, rum a whisky v konečnom testu chuti na vajíčka
Bude to v tomto roku vajec, brandy, rum alebo whisky? Všetky sú obyčajné likéry na vajíčka, ale čo je najlepšie? Dala som túto otázku na skúšku a urobila som pohár vajíčka s každým z troch a ochutnala ich vedľa seba.
Našim záverom je, že zatiaľ čo každý má svoj vlastný profil a je pekný sám o sebe, brandy je najlepšie. To je náš osobný vkus a brandy je pravdepodobne najtradičnejšou vaječnou základňou - tam je rum a tam je niekoľko storočí, ktoré ma podporujú.
# 1 - Brandy Eggnog
Pre brandy eggnog sme použili Korbel VS a bol to perfektne vyvážený nápoj. Táto vajíčka mala v každom slaní peknú sladkosť, ktorá spája obdivuhodne so základom krémových vajec. Má chytľavú, živú chuť s väčšou hĺbkou ako ostatné a pekná, teplá brandy, ktorá sa nezakrýva za vajíčka, ani nebolo príliš výrazné. Tento eggog je takmer kvetinový a skutočný potešenie piť. Dokonca by ste mohli povedať, že sa môže obrátiť ľubovoľnou osobou proti egyptsku.
# 2 - Rum Eggnog
Mount Gay Eclipse bol rum výberu rumu eggnog a práve za brandy v našom osobnom záujme. Napriek tomu v porovnaní s brandy, rum padol do pozadia trochu príliš. Bolo to takmer tak, aby bolo nepozorovateľné. Zatiaľ čo rum bol veľmi jemný, na zadnom konci bol trochu výraznejší. Celkovo bolo vajíčko chutné a dostatočne sladké, aby ste mohli ochutnať, že existuje niečo mimo zmes krémových vajec.
# 3 - Whisky Eggnog
Pôvodne nebolo to, čo som dúfal, že whisky eggnog. Pri tomto testu chuti sme použili značku Jim Beam Black Label, ktorá bola v súčasnosti jedinou non-scotchovou whisky v bare. Bolo to určite zaujímavý vajíčko a chuť bola najprv podmanivá, potom sa objavila novinka.
Neochotne nechať whisky z háku, pretože tu existuje potenciál, neskôr sme urobili ďalší test na ochutnanie vajec. V tomto kole sme umiestnili pôvodné výbery brandy a rumu proti sladšiemu bourbonu značky Maker a pikantnej ražskej whisky, ktorá je dvojitým žito High West .
Whisky, bez ohľadu na to, ktorý štýl , robí to najchutnejšie vajce, pretože profil práve vyskočí z nápoja. Profil výrobcu značiek viedol k tomu, že vajcia je viac v súlade s brandy, jednoducho dodáva, že whisky kopu do eggnog. Je to docela chutné a ja by som neváhal urobiť to znova.
Režná whisky sa ukázala byť rovnako pôsobivá, ale iným spôsobom. Tu sa tieto pikantné žitné tóny vyrastali z vajíčka a tantalizovali jazyk. Bolo to fantastické a veľmi zaujímavé chuťové skúsenosti, hoci to nie je dvojpodlažný nápoj. Jedna bola dostatočná na večer.
Ktorý likér si vyberiete pre váš vajíčik?
Ako bolo spomenuté, je to záležitosť osobného vkusu, rovnako ako eggnog vo všeobecnosti. Ktorý duch, ktorý uprednostňujete, nesmie byť v súlade s mojím. Dúfajme, že toto vám dáva dobrý východiskový bod o tom, kam chodiť s vlastnými dobrodružstvami.
Chuť test pre seba: vyberte dva alebo tri liehoviny a jednoduchý recept na vajíčka.
Vybrali sme tento rýchly recept na vajíčka, pretože nemá žiadne ďalšie chuť, ktoré by prerušili ochutnávku a okamžite sa pretrepá.
Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu:
- Nezabudnite zahrnúť brandy do ochutnávky. Je to ako kontrola alkoholu skupiny a budete prekvapení, ako dobre to funguje.
- Drž sa od bieleho a koreneného rumu. Vyberte si zlatý alebo starý rum, pretože ostatné dva štýly sú buď príliš svetlé alebo príliš korenené pre dobrú vaječnosť.
- Vyskúšajte najmenej dva štýly whisky. Pamätajte si, že whisky sa značne líšia od jedného štýlu k druhému a dokonca aj v každom štýle ( najmä s bourbonom ). Vaša skúsenosť môže napodobňovať moje vlastné, kde ste sklamaní v jednej whiskey, ale fascinovaná inou.
- Nevylučujte ani tequilu. Vážne, ako sme videli v Texaskej farme nog , to naozaj môže fungovať. Zatiaľ čo tento recept má trochu sherry na zálohovanie, dať tequilu šancu v štandardnom receptúre. Zemská podoba tohto ducha pôsobí prekvapivo dobre, aj keď budete chcieť vybrať buď añejo alebo reposado tequila.
- Väčšina receptov na vajíčka môže pracovať s ktorýmkoľvek z troch bežných liehovín. Akonáhle zistíte svoje osobné preferencie, vyskúšajte to v novom receptúre eggogu spolu s alkoholom recept odporúča.
Čo je najdôležitejšie, bavte sa s vaším testom chuti na vajíčka. Nie je to zlý experiment, na ktorý sa chcete zapojiť, tak sa chyťte niekoľko nog-milujúci priatelia a triasť ich!