Tieto pečené pekány sú jednoduchou prípravou. Pekány sú hodené maslom a morskou soľou a potom pomaly pečené na dokonalosť.
Podávajte tieto pečené pečené ako občerstvenie alebo použite ako topping na cookies alebo zmrzlinu, alebo ich použite ako slanú oblohu na pečivo a iné jedlá. V prípade korenistých pekanov použite korenie Cajun alebo kreol alebo vašu obľúbenú zmes ochucovacej soli. Alebo oslaďte ich nejakým škoricovým cukrom.
Pekánske polovice sa tiež môžu rýchlejšie uvariť v mikrovlnnej rúre, ako sa hovorilo medzi "tipy a variácie". Varianty, ktoré stojí za vyšetrovanie, zahŕňajú pečené a sušené pekanové mliečne výrobky alebo receptúry Will's crockpot .
Čo budete potrebovať
- 1 libra pekanových polí alebo asi 3 až 4 šálky
- 3 lyžice nesoleného masla, nakrájame na malé kúsky
- stolová soľ, kosher soľ alebo morská soľ podľa chuti
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 250 F.
- Roztierajte pekány na plech na pečenie a položte panvu na stredový stojan trouby. Pečieme v predhriatej rúre, miešame a príležitostne otáčame, až pekány sú mierne hnedé a aromatické, alebo asi 60 minút.
- Zmiešajte maslo, kým nie sú pokryté pekány a všetko maslo sa roztopí. Vráťte panvicu do rúry a pečieme asi o 10 minút dlhšie.
- Soľ ľahko ochuťte, zatiaľ čo pekány sú stále horúce. Podávajte teplé alebo chladené. Pečené pečene skladujte v tesne uzavretej nádobe.
- Použite pečené pečené na dezerty alebo slúžte ako občerstvenie. Chuť sa môže meniť so škoricovým cukrom, korením Cajunom alebo kreolom alebo inými koreninovými zmesami.
Tipy a variácie
- Mikrovlnné pečené pekány - Pekány vložte do mikrovlnnej rúry na pečenie s maslom a mikrovlnnou rúrou na vysokej úrovni asi 3 minúty. Otočte ich a občas ich premiešajte.
- Ochutnajte ľahkým kropením škoricového cukru alebo ochutenou soľnou zmesou. Alebo použite korenie Cajun alebo kreol na ochutnanie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 215 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 6 mg |
| sodík | 19 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 3 g |