Top 8 španielskych dezertov

Španielsky "pastelerias" alebo cukrárne sú báječné. Na každom bloku je niekoľko a pri prejazde uvidíte krásne, ručne vyrobené koláče a pečivo. V kombinácii s arómou je ťažké robiť krok dovnútra. Okrem luxusných pečiva je veľa klasických alebo tradičných španielskych dezertov. Tento zoznam obsahuje najobľúbenejšie ako Španielov, tak návštevníkov.

• 01 z 08

  Turrón - Španielsky mandľový cukrík

  Turrón je veľmi starý, tradičný sladký maurský (arabský) pôvod. Španielsky mandľový nugát je tradičným vianočným darčekom v Španielsku. Pôvodný turrón je vyrobený predovšetkým z mandlí a medu, ale dnes sa dodáva v širokej škále príchutí.

• 02 z 08

  Mantecados - tradičné španielske drvené torty

  Povedzte "mantecados" Španielovi a sledujte, ako sa ich oči rozširujú, keď si spomínajú na bohaté a drobné sušienky, ktoré jedia na Vianoce. Sú naozaj obľúbené. A nie je divu - sú tak mäkké, že sa tavia v ústach. Svetlo, s jemnou príchuťou anízu, slová nerobia spravodlivosť. Stačí, aby ste pochopili, prečo sú španielskymi obľúbenými, a prečo žiadny španielsky domov nie je na Vianoce bez "mantecados"!

• 03 z 08

  Polvoróny - mandľové sušienky

  Poradí tam s mantecados , bohaté a drobné "polvorones" sú lahodné cookie, obzvlášť populárne počas vianočnej sezóny. Názov pochádza zo slova "polvo", čo znamená prach. Možno si myslíte, že je to zvláštne, ale sú také jemné, že sa zdajú byť prachom a musia sa s nimi zaobchádzať opatrne. Sú veľmi bohaté a prakticky sa tavia v ústach!

• 04 z 08

  Flan - puding s karamelovou omáčkou a viac

  Klasickým flanom je vanilkový vaječný krém, ktorý je nalepený karamelovou omáčkou. Je to jeden z najobľúbenejších dezertov, ktoré sa podávajú všade v Španielsku. Vanilka je klasická alebo tradičná chuť.

• 05 z 08

  Katalánsky krém - Crema Catalana krok za krokom

  "Crema Catalana" alebo Katalánsky krém je katalánska verzia krémového a jemného "crème brulée". Tiež sa nazýva "Crema de Sant Josep", alebo krém sv. Jozefa, tradične pripravený 19. marca, sviatok sv. Jozefa. (Deň sv. Jozefa je Deň otcov v Španielsku a iných katolíckych krajinách.) Po ochutnávaní spálenej cukrovej kôry a jemného krémového pudingu pod ním môžete jesť dávku všetko sami.

• 06 z 08

  Ako si vyrobiť Churros - španielske plody

  "Churros" sú smažené cesto, ktoré vyzerajú skoro ako hranolky. Najlepší spôsob, ako ich vysvetliť, je povedať, že sú to španielske ekvivalenty koblihov. Namiesto malého krúžku ako kobliha je "churro" zvyčajne dlhý a relatívne rovný, s hrebeňmi. Po vyprážaní sú nakrájané na dĺžky a zakončené cukrom alebo medom. Podávané s hustou horúcou čokoládou, sú obľúbeným španielskym dezertom, alebo dokonca raňajkami!

• 07 z 08

  Bunuelos de Viento recept - svetlo-ako-vzduch Španielčina Fritters

  Ľahké a nadýchané a špinavé, španielske "bunuelos" alebo fritters sú ideálne pre popoludňajšie občerstvenie alebo dezert. Sú ľahko vyprážané, načechrané okrúhlice, poprášené práškovým cukrom alebo plnené pečivovým krémom , vaječným pudrom alebo marmeládou.

• 08 z 08

  Španielsky klasický španielsky - Natillas de Leche

  Španielsky puding, nazývaný "natillas" je jedným z komfortných jedál, ktoré mnohých španielskych dospelých pripomínajú svoje detstvo. Naša tradičná "nylonová" verzia vytvára hladký, bohatý puding, ochutený škoricou a vanilkovým extraktom, ktorý je nádherne zjedolý a ešte teplý.