Áno, môžete urobiť dokonalý
Moja dcéra je špecialista na cheesecake. Môžete urobiť akúkoľvek chuť, ale vždy bude radšej obyčajný kus veľmi hustého tvarohového koláča podávaného samostatne alebo s čerstvými jahodami a šľahačkou. Vzhľadom k tomu, že je to jej obľúbený dezert, mám tiež to najlepšie, čo môžem. Môžete tiež urobiť perfektný tvarohový koláč pomocou nižšie uvedených tipov.
Krok za krokom Návod na vytvorenie tvarovky
- Pred zmiešaním priviesť všetky zložky na izbovú teplotu. To zvyčajne trvá tridsať minút.
- Zmäkčiť smotanový syr v mikrovlnnej rúre: umiestnite rozbalené 8 oz. syr v mikrovlnnej miske a mikrovlnnej rúre na vysokej 15 sekúnd. Pridajte 15 sekúnd pre každú ďalšiu tyčinku syra.
- Zmiešajte plnenie len do kombinácie. Nesmiešajte.
- Použite pružinovú pásku tak, aby boli strany odstránené.
- Na strane masla použite kovovú špachtľu okolo okrajov ihneď po vybratí syrového koláča z rúry.
- Umiestnite panvicu na panvici na plytkú panvicu, ako napríklad na panvicu na pizzu alebo na spodnú časť krytu a po stranách nahor o jeden palec s hliníkovou fóliou, aby ste predišli úniku v rúre.
- Položte plytkú panvu vody do stojana pod tvarohový koláč na udržanie vlhkosti v rúre.
- Počas pečenia neotvárajte dvierka rúry.
- Perfektne upečený cheesecake bude na okraji nafúknutý. Pri trepaní by sa mal stredný priemer v strede pohybovať.
- Ochlaďte pomaly (asi hodinu) na drôtený stojan, aby ste sa vyhli akýmkoľvek prievanom.
- Uchovávajte v chladničke, voľne zakryté, až na štyri dni.
- Spodnú časť panvice možno odstrániť z tvarovky, akonáhle koláč opätovne spálil v chladničke. Použite dve špachtle na presunutie koláča do servírovacieho taniera.
- Ozdobenie tvarohu by sa malo vykonať iba v priebehu 1 až 3 hodín od podania.
- Cheesecakes chutia najlepšie, keď sa dostanú na izbovú teplotu. Trvá to asi 30 minút.
- Bezpečne zabaľte už pevnú, asi 4 hodiny v chladničke, do tvarovky vložte do mrazničky. Formy na obed môžu byť v mrazničke uchované až 2 mesiace.
- Rozmrazte mrazený tvarohový koláč cez noc v chladničke.
Krok za krokom Návod na vytvorenie tvarovky
Cheesecake Recepty
Chocolate-čokoládová mäta Cheesecake
New York Cheesecake
Cheesecake z bielej čokolády
Lemon vírivý tvarohový koláč
Ovocný prekvapenie Cheesecake
Creme Brulee Cheesecake
Trendy reštaurácia dezerty
Molten Lava Cakes
Creme Brulee
Kľúčový koláč
tiramisu
Chlieb puding
tvarohový koláč
Práca na vašich schopnostiach pečenia s týmito
Ako mastné a múka pekáče
Základné torty
Making Buttercream Frosting
Zmrazenie dortu
Vytváranie kôry z mriežky
Vytvorenie Apple Pie
Vytváranie zmrzliny
Vytváranie rýchleho chleba
Vytváranie konzervovaných koláčikov
Ako urobiť cookies Drop