Tento recept na tvarohový koláč bol zdieľaný ženou menom Sandy H. Je to základný a klasický tvarohový koláč so smotanovým syrom, kyslou smotanou, vajcami a niektorou citrónovou šťavou a vanilkou s kôrou grahamového krupice.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky
- graham cracker
- 3 lyžice cukru
- 3 lyžice masla (roztopené)
- Voliteľné: 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 16 uncí smotanový syr
- 1 šálka cukru
- 5 vajec (oddelené)
- 2 šálky zakysanej smotany
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička vanilky
Ako to urobiť
- Skombinujte gramové škrupiny, 3 polievkové lyžice cukru, 3 lyžice roztopeného masla a 1/2 čajovej lyžičky škorice. stlačte dole a asi 2 palce po stranách 9-palcovej panvy s pružinou. Pečieme pri teplote 325 ° počas 5 minút.
- Porazte smotanový syr a 1 šálku cukru, až kým nebude hladká. Beat do vaječných žĺtkov na zmiešanie. Zmiešajte v zakysanej smotane, vanilke a citróne.
- Beat biele, kým tuhé nie sú suché. Zložte do zmesi smotanového syra. Nalejte do pripravenej nádoby s grafiskami z kreštiny s krustou.
- Pečieme pri 300 ° počas 1 hodiny. Rúru vypnite, ale nechajte cheesecake v rúre po dobu 1 hodiny, keď sú dvere zatvorené. Otvorte dvierka rúry a držte koláč o 30 minút dlhšie.
- Odstráňte a chlad sa cez noc.
Zdieľané Sandy H
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 585 |
| Celkový obsah tuku | 40 g |
| Nasýtený tuk | 21 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 233 mg |
| sodík | 319 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 10 g |