Spomínam si, že som raz prežil karneval a predávali veľké cookies ako tieto. Boli účtované 5,00 dolárov cookie. Možno budete chcieť urobiť to isté v ďalšom predaji pečenia . V závislosti od vašich cieľových zákazníkov môžete znížiť cenu na 3 doláre alebo 3,50 dolárov na súbor cookie.
Tento recept je z kuchárskej knihy 2008 101 Easy Peasy Cookie Recepty. Povolenie udelené na použitie tohto receptu uvádzajú autori kuchárskej knihy Lucinda Wallace a Heather Wallace.
Čo budete potrebovať
- 4 šálky múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 čajová lyžička
- prášok na pečenie
- 1-1 / 2 šálky masla alebo margarínu, zmäkčené
- 1-1 / 4 šálky granulovaného cukru
- 1-1 / 4 šálky
- balený hnedý cukor
- 2 vajcia
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka mliečnej čokolády
- 1 šálka polosladkých čokoládových triesok
- 1/2 šálky bielych čipov
- 1 šálka nakrájaných orechov, ľahko opečená
Ako to urobiť
- Tento recept je z kuchárskej knihy 2008 101 Easy Peasy Cookie Recepty. Povolenie udelené na použitie tohto receptu uvádzajú autori kuchárskej knihy Lucinda Wallace a Heather Wallace.
- Predhrievajte rúru na 350 F. V strednej miske miešajte múku, prášok do pečiva a sódu na pečenie. Vo veľkej miske zmiešajte maslo, granulovaný cukor a hnedý cukor. Porazte vajcia a vanilkový extrakt do maslovej zmesi. Postupne premiešajte zmes múky. Zmiešajte čipy z mliečnej čokolády, polosladké čokoládové lupienky, biely čip a orechy. Zložte cesto na sušienky na úrovni 1/4-hrnčeky, asi 2 palce od seba, na nerozložené ** plechy na pečenie.
- Pečieme cookies 12 až 14 minút alebo až svetlo hnedé. Nechajte súbory cookie 2 minúty vychladnúť na plechoch a potom ich preneste do drôtených stojanov, aby sa úplne vychladli.
Poznámky v okraji:
* Nikdy nepoužívam margarín. Používam len maslo. Maslo má rovnaké kalórie ako margarín a je to prírodný produkt. Tiež preferujem solené maslo. Aj keď je nesolené maslo zvyčajne čerstvejšie, nemám rád tenkú chuť, ktorú získam z pečeného tovaru.
** Neviem prečo, ale pečenie s úplne nezmrznutými plechmi na pečenie takmer nikdy nefungovalo pre mňa. I mierne mast '(sprej a utrite) pekáč alebo použite silikónovú podložku na pečenie. Cookies nelepia a čistenie je vietor.
Možno sa ti bude páčiť:
Benne oplatky
Benne oplatky sú cookies, ktoré sú naplnené sezamovými semenami. Len mám rád túto textúru a maslovú príchuť.