Je úžasné, ako takéto jednoduché prísady, vrátane starého francúzskeho chleba, môžu robiť taký bohatý dezert. Tento základný recept na pečenie chleba obsahuje aj orechy a sušené ovocie.
Vďaka Aileenovi F. za zdieľanie receptov na základný chlieb.
Čo budete potrebovať
- 5 vajec
- 3/4 šálky cukru
- 2-1 / 2 šálky mlieka
- 2-1 / 2 šálky ťažkého krému
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 3/4 čajovej lyžičky škorice alebo čerstvého mletého mušle
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 8 šálok denného francúzskeho chleba, rozdelených
- 3/4 šálky hrozienok * alebo iného sušeného ovocia
- 1 šálka nakrájaných a ľahko opečených orechov (pekanové orechy, vlašské orechy, lieskové orechy atď.)
- 2 lyžice masla
- 3 polievkové lyžice zmesi škorice a cukru *
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 325 stupňov F. Osušte panvicu 13x9.
- Pomocou ručného mixéra alebo drôteného drviča porazte vajcia, až kým nebude citrónová farba.
- Pridajte cukor a beat, kým sa nerozpustí. Potom pridajte mlieko a smotanu. Kombinujú.
- Pridajte vanilku, škoricu a soľ. Zmiešajte šesť šálok chleba.
- Nechajte odpočívať po dobu 20 minút.
- Miešajte sušené ovocie * a orechy.
- Zložte chlieb v pripravenej panvici. Na začiatku so zvyšným chlebom. Stlačte chlieb.
- Kefujte suché kúsky chleba roztaveným maslom. Posypeme zmesou škorice a cukru **.
- Pečieme 45 minút alebo až do okrajov a centrum stále trochu triasne. Pred podávaním nechajte 30 minút vychladnúť.
Tipy na recept
- Ak chcete viac chuťových hrozienok, vyčistite ich. Hrozienku zakryjte veľmi teplou vodou a nechajte sedieť 10 minút. Namiesto vody sa môže použiť aj tekutina alebo džús. Ak používate tekutinu v izbovej teplote, namočte hrozienku na 25 minút.
- Namiesto nákupu zmesi škorice a cukru môžete vytvoriť svoj vlastný. Zmiešajte 2 polievkové lyžice cukru s 1 lyžicou škorice. Môže sa použiť viac alebo menej škorice. Nezabudnite, že celková čiastka zostane rovnaká.
- Podávajte teplé s omáčkou z tvrdej omáčky alebo karamelovej Rumovej omáčky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 296 |
| Celkový obsah tuku | 24 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 115 mg |
| sodík | 70 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 6 g |