Thajská kuracie curry - najlepšie recepty niekedy!

Ako thajský šéfkuchár som vyrábal thajské čerešne už viac ako 20 rokov, neustále upravovať recepty, aby boli lepšie a lepšie. Zistíte, že sú tiež ľahko sledovateľné a ako bonus získate recepty oveľa zdravšie a taktiež čerstvé ochutnávky ako mnohé reštaurácie curries len preto, že si môžete vybrať svoje vlastné (čerstvé) zložky. Pasta alebo kari omáčka je tiež čerstvá, nie je vopred vyrobená a sedí okolo - to robí veľký rozdiel. A ak chcete, môžete z nich vyrobiť 100% organické a / alebo bezlepkové. Užite si to!

• 01 z 12

  Thajská kuracie curry, najlepší recept!

  Thajské kuracie kari s zlatým nádychom, ktoré sa miešalo s jednotlivými koreninami, čerstvými bylinkami a nádychom škorice. Na konci sa pridá vír kokosového mlieka, ktorý pridáva bohatú, krémovú textúru pre dokonalú thajskú chuť. Celé kusy kuracieho mäsa, ako sú napríklad paličky, poskytujú veľmi príjemné výsledky a na miske sa zaberajú hrubé zemiaky.

• 02 z 12

  Klasické thajské zelené curry kuracie

  Táto lahodná thajská zelená karí sa robí rýchlo a ľahko vo vašom wok. Budete milovať svoju pravú thajskú chuť a všetky rôzne vrstvy chuti. UŽITE SI TO!

• 03 z 12

  Ľahké červené curry kuracie

  Zelená, žltá a červená - tri farby najpopulárnejších thajských kariet. Existuje veľa verzií červeného kari - dva ďalšie sú uvedené na tomto zozname (pozri "Jungle Curry" a "Penang Curry" nižšie). Čo robí thajské červené kari červené? Chili, samozrejme! Takže ak máte radi pikantné, budete milovať tento červený curry kurací recept. Rovnako ako žlté a zelené thajské kari, červené kari ľahko vyrobiť, voňavé a zdravé taky. Ako bonus je táto červená karí veľmi jednoduchá. UŽITE SI TO!

• 04 z 12

  Thajská žltá curry kurča (klasický štýl Bangkoku!)

  Táto klasická žltá kurací kari je rozmiešaná so zemiakmi v bohato ochutenej kari omáčke zo sušených a čerstvých bylín a korenín plus kokosového mlieka. Je to klasické kuracie kura, ktoré by ste našli na uliciach Bangkoku, a teraz ho môžete urobiť ako doma vo svojej vlastnej kuchyni!

• 05 z 12

  Penang Chicken Curry

  Penang Curry sa môže vyrábať buď s hovädzím mäsom, alebo s kuracie mäso, podľa vašich predstáv. Pomenovaný po stave v severnej Malajzii, táto špeciálna karíčka nesie s ňou chute a vône vzdialených miest (nájdete odkazy na Malajziu, Indiu a Barmu). Vďaka svojej domácej kombinácii korenia a čerstvých bylín je môj kari Penang super zdravý a červená zelenina, ako sú paradajky a červené zvončeky (papričky), dodávajú tomuto vynikajúcemu jedlu extra vitamíny, chuť a textúru.

• 06 z 12

  Indonézsky štýl Rendang kuracie kari

  Indonézska kuchyňa bola vždy dôležitá v thajskej kuchyni. Jednou z najobľúbenejších indonézskych jedál v Thajsku av celej Ázii je Rendang Chicken alebo Beef Curry. Rendang sa považuje za "suché" kari, čo znamená, že omáčka je rozdrvená na minimum. Pretože je tak destilovaná, omáčka sa prilepí na mäso, čo robí túto misu jedným z najviac chutných, ktoré som kedy skúšal. A jeho široká škála korení je extrémne zdravá. Ak máte radi kari, budete milovať Rendang - zaručené!

• 07 z 12

  Jednoduché thajské kuracie kokosové kari (so sladkými zemiakmi / jam)

  Tento luxusný recept kokosového curry kuraca je varený úplne od začiatku, ale je veľmi jednoduché. Ak chcete ušetriť čas, tu si dávam samostatnú pastu - všetky ingrediencie sú jednoducho vložené do kari, keď ich máte pripravené. Prichádza spárované so sladkým zemiakom alebo jamom len na dotyk sladkosti v inak pikantnej thajskej kari, ktorá je ideálna na jeseň.

• 08 z 12

  Špeciálna thajská limeta kuracie kari

  Tento thajský spin na klasickom zelenom karí recept je nádherne thajský v chuti, chute a textúre. Vyrobená z lipového listu a limetkovej šťavy, karí pasta je extrémne aromatická a tmavozelená farba. Je to podobné klasickej thajskej zelenej kari, ale aj rozkošne odlišné. Ak máte radi thajské príchute, budete milovať tento unikátny kari!

• 09 z 12

  Slávne thajské masánske kuracie kari

  Massaman Curry je populárne jedlo z juhu Thajska. Jeho chuť svedčí o malajských kari, s teplými koreninami, ako je škorica, kardamom a klinčekmi. Do tejto zmesi sa pridá citrónová tráva, červená chili a semiačka kmeňa a koriandra varené spolu s kokosovým mliekom na voňavú a bohato ochutenú kari. Podávajte toto fantastické kurací kari s kokosovou ryžou a studeným ležadlom pre kompletnú thajskú liečbu (vrátane receptúry)!

• 10 z 12

  Severská thajská kuracia kari (s zemiakmi)

  Tento severný thajský recept na kuracie curry obsahuje teplé korenie vo vôňovej domácej kari omáčke, ktorá je umiestnená priamo v pan / wok (bez toho, aby ste museli vytvoriť samostatnú kari paste). Kuracie mäso je kombinované so zemiakmi a zeleninu môžete tiež pridať, ak si prajete (baklažánka je lahodná). Ak máte radi aj thajské a indické čerešne , budete milovať túto teplú a chutnú jedlo.

• 11 z 12

  Thajská džungľa Curry - choďte divoké!

  Ak máte radi kuracie karí, vyskúšajte moje thajské jungle curry, ktoré je založené na slávnom jedle z Chiang Mai. Pikantné a vrstvené s príchuťou, táto kari je skvelá variácia červeného kari. Zvyčajne sa vyrábajú s divým mäsom (čo by väčšina obyvateľov Západu malo problémy so získavaním a stomachom), tu som si vytvoril vlastnú verziu s použitím kurčiat. Tiež som nahradil pôvodný vývar s malým kokosovým mliekom, ktorý podľa môjho názoru dodáva omáčke viac hrúbky a chuti. Upozorňujeme, že Jungle Curry môže byť tiež vyrobené z bravčového alebo iného červeného alebo divého mäsa podľa vášho výberu.

• 12 z 12

  Klasické thajské zelené curry kuracie krok za krokom

  Vyskúšajte tento podrobný recept na Thajské zelené curry kuracie a objavte pravú thajskú varenie. Voňavé a luxusné, táto karí určite zapôsobí a je veľmi zdravá a výživná.