Môžete si nájsť veľa receptov na šampanské, ale je tu len jeden šampanský koktail. Je to klasický nápoj, ktorý by mal každý vedieť, a jednoduchý spôsob, ako pridať pizzu do priemerného pohára šumivého vína.
Šampanský koktail je zábavný a ľahký nápoj, ktorý sa zmieša. Tradičným spôsobom, ako to urobiť, je nasýtenie cukrovej kocky s Angostura Bitters , potom top s obľúbeným brandy a šumivé víno. Keď sa vyleje šampanské, cukor sa rozpustí a vytvorí krásnu fontánu bublín v flaute. Je to celkom ukážka a vaši hostia to budú milovať.
Vyberte si dobré šampanské pre tento nápoj, pretože prispieva väčšinou k chuti. Čím lepšie ochutnáme šampanské, tým lepšie bude koktail.
Čo budete potrebovať
- 1 cukrová kocka
- 2-3 pomlčky Angostura Bitters
- 1 unca brandy
- 4-6 uncí Šampanské
- Obloha: oranžový plátok
- Obloha: maraschino čerešňa
Ako to urobiť
- Vložte kocku na cukor do spodnej časti šampanskej flauty .
- Nakrájajte kocku s bittermi.
- Pridajte brandy.
- Naplňte šampanské a sledujte, ako sa cukrová kocka rozpustí.
- Ozdobte oranžovým rezom a maraschino čerešňou .
Kľúč k veľkému šampanskému koktailu
Pre tento a všetky šampanské koktaily je najlepšie pridať šampanské na poslednú chvíľu.
- Otvorte fľašu skôr, než podávate najčerstvejšie bubliny a najlepšie vizuálne, ako sa rozpustí cukrová kocka.
- Pre rýchlejší servis na večierku pripravte všetky potrebné okuliare so všetkým okrem šampanského. Akonáhle je fľaša otvorená, jednoducho začnite nalievať okruh okuliarov.
Ako silný je koktail šampanského?
Vína sa líšia v obsahu alkoholu a odhadujú silu tohto koktailu , držme sa s priemerom 12% ABV pre víno. Za predpokladu, že vylejete 5 uncí šampanského, váš nápoj by vážil asi 17 percent ABV (28 dôkazov).
Dokonca aj s 80-odolným brandy je to stále pomerne ľahký nápoj v koktailovom svete. Vínny svet je ďalšou záležitosťou av tomto kontexte je to dosť pekné.
Variácie na šampanské koktail
Ako si viete predstaviť, nápoj starý a obľúbený ako šampanský kokteil inšpiroval množstvo nových vydaní. Ak jednoducho nemôžete prestať miešať svoje šampanské, skúste jeden z týchto receptov.
Šampanské Fizz
Tiež nazývaný diamantový šum, šampanské šumivé víno je ako rafinovaná veľká sestra populárneho gin šumu . Je to použitie šampanského, skôr než soda vody, ktoré rozlišuje dva nápoje a prináša to bližšie k šampanským kokteilu.
- Vajcia gin fizz je často vynechané v šumivom šampanskom, hoci si ho môžete vybrať. Ak tak urobíte, pretrepte to viac, ako by ste normálne.
- Tiež si všimnete, že tento nápoj nasleduje po charakteristickom šumení, že je podávaný na ľade. To je zriedkavé medzi šampanským koktaily.
- Vyberte si pekný suchý gin v Londýne a suché šampanské (označené brut) za najlepšiu šampanskú šumivosť.
Ak chcete pripraviť nápoj, premiešajte 2 oz gínu , 1 oz čerstvej citrónovej šťavy a 1 čajovú lyžičku cukru v koktejlovej šejkeri naplnenej ľadom.
Dobre sa pretrepte a nakrájajte na vysokohorskú sklenenú pohár naplnenú ľadom, aby ste ju naplnili šampanským.
Woodford rezervácia šampanského koktail
Tento koktail značky Champagne pochádza z malebnej kuchárskej knihy "The Woodford Reserve Culinary Cocktail Tour". V ňom je brandy tradičného šampanského kokteilu nahradené bourbonom a namiesto cukrovej kocky a horkosti používa jednoduchý sirup sladkej vanilky.
Ak chcete urobiť nápoj, nalejte 1 oz Woodford Reserve Bourbon Whiskey do šampanského flautu s 1/2 unce vanilky jednoduchého sirupu , potom top s 4 unce Korbel Champagne. Obložte polovičné vanilkové bôby.
O tejto vanilkovej fazule ... Zatiaľ čo zdobenie vanilkovej fazule znie ako skvelý nápad a urobí úžasnú prezentáciu, môže to byť drahá možnosť. Jediný fazuľa môže stáť viac ako 10 dolárov a možno budete chcieť premýšľať o tom, ako ušetriť tieto drahocenné bôby na iné použitie ako obloha (ako jednoduchý sirup). Príjemne to vyzerá bez neho.
Predám prémiové vanilkové fazule v Madagaskare na Amazone
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 90 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 10 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |