Klasický Gin Fizz koktail

Gin Fizz je klasický zmiešaný nápoj, ktorý sa podobá Whiskey Fizz , hlavný rozdiel sa nachádza v použitom základnom liehu . Tieto dve nápoje nie sú samé, pretože v priebehu rokov vzal názov "fizz".

Gin Fizz má veľmi ľahkú, kyselú citrusovú príchuť, ktorá umožňuje, aby gin prežil. Z tohto dôvodu sa odporúča použiť dobrý, kvalitný gin. Nemusí to byť ten najlepší gin v dome, aj keď je dôležité si uvedomiť, že v nápoji je málo, aby maskoval nežiaduce poznámky lacného gina.

Variácie na Gin Fizz

• Royal Fizz - pridajte celé vajce
• Golden Fizz - pridajte vaječný žĺtok
• Diamond Fizz - namiesto sódy použite šumivé víno
• Green Fizz - pridať pomlčku creme de menthe

Čo budete potrebovať

• 2 unce
• gin
• Dash of
• citrónovou alebo limetkovou šťavou
• 1/2 čajovej lyžičky superjemného cukru
• 1
• vaječná biela (voliteľné)
• 3 unce
• sódovka
• 1
• Maraschino čerešňa na ozdobu

Ako to urobiť

1. Gin, džús, cukor a vaječný bielok nalejte do koktailovej šejkry naplnenej ľadom.
2. Silne pretrepte . Viac ako zvyčajne, ak používate vaječný bielok, aby ste sa uistili, že sa dôkladne zmieša s ostatnými zložkami.
3. Nakrájajte na chladené sklenenú lyžičku s kockami na ľad.
4. Začnite s nápojovou vodou.
5. Ozdobte čerešňou.

Možnosti pri vypitvaní tohto nápoja

• Namiesto šťavy a cukru môžete použiť buď šťavu a jednoduchý sirup alebo čerstvú kyslé zmesi .

• Výber medzi citrónom a vápnom je osobný, aj keď vápno s naozaj suchými londýnskymi suchými ginami a citrónom s tými, ktoré majú ľahší profil jalovca sa zdá, že sa dobre spájajú.
• Vajcia sa často používa v Gin Fizz a niektoré variácie prepínajú časť použitého vajíčka. Aj keď je to voliteľné, vaječný bielok Gin Fizz (niekedy nazývaný Silver Fizz) je o niečo lepší a zaujímavejší ako ten, ktorý sa robí bez neho (čo robí nápoj v podstate Gin Rickey ). Vyskúšajte to s vajcom a uvidíte, čo si myslíte.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	272
Celkový obsah tuku	1 g
Nasýtený tuk	0 g
Nenasýtený tuk	0 g
cholesterol	0 mg
sodík	62 mg
sacharidy	24 g
Vláknina	7 g
proteín	9 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)