Hruď s bábätkovými červenými zemiakmi, mrkvou, cibuľou a cesnakom, ktoré sú všetky varené spolu vo vrecku na varenie, robia jednoduché, výdatné jedlo s malým vyčistením. Túto metódu môžete použiť aj na prípravu samotnej hrušky bez zeleniny, ale rozložte tenkú cibuľu na vrch. Mäso a omáčka sú skvelé s jednoduchou zemiakovou kašou .
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice
- všestranná múka
- 3 až 4 libry plochého hovädzieho mäsa
- bôčik
- 1 čajová lyžička cibule prášok
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička sušená
- oregano (rozdrvené medzi dlaňami)
- pomlčka kosher
- soľ (alebo chuť)
- pomlčka čerstvá
- korenie (alebo chuť)
- 3 libry dieťa červená
- zemiaky (olúpané a celé vľavo)
- 1 libra mrkvy (olúpané a nakrájané na 3-palcové dĺžky)
- 8 uncí, očistené a na polovicu
- 1 hlava
- cesnak (oddelené a lúpané strúčiky)
- 1/2 veľké sladké
- cibuľa , nakrájané tenké
- 1 balenie suchá cibuľová polievková zmes (doporučená značka Lipton)
- 1 balenie hubovej omáčkovej zmesi (doporučená značka Knorr)
- 1 šálka
- paradajková šťava
- 1 šálka vody
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Umiestnite múku do vrecka na varenie a pretrepte vrecko tak, aby múka dosiahla všetky časti vnútra. Vložte vrecko do veľkej pekáča a rovnomerne rozložte múku dnom prstami.
- Pomocou cibule prášku, cesnakového prášku, oregano, soľ a korenie očistite obidve strany hrudníka. Miesto hrušky , tuku-hore, vo vrecku na varenie na vrchole múky.
- Roztierajte zemiaky, mrkvu, huby a celé cesnakové hrebeňky rovnomerne okolo vonkajšej časti hrudníka vo vrecku. Možno budete chcieť ľahko postriekať vrcholy zeleniny sprejom na varenie, aby sa nezmenili. Roztierajte tenké cibuľky na hrudník.
- V miešacej miske kombinujte zmes cibuľovej polievky, zmes omáčok , rajčiakový džús a vodu až do kombinácie. Nalejte na hrudník a zeleninu. Uzatvorte vrecko s plastovou kravatou. Vyrežte 4 otvory v hornej časti vrecka na vetranie.
- Pečte pri 350 ° F počas 2-1 / 2 až 3 hodiny. Nechajte odpočívať 15 minút pred nakrájaním hrušky. Plátok hrušky proti zrnu na tenké plátky. Podávajte so zeleninou a prírodnou omáčkou z tašky.