Moonshine a brandy v tom istom nápoji je to možné? Je to a Washington DC Bartender Jason Rogers to dokázal v tomto nádhernom kokteilu, ktorý nazýva French Smash.
Nápoj je skutočne veľmi jednoduchý. Recepty si vyžadujú, aby ste si mohli vziať ruky, čo je "jemná brandy" a čerstvá mäta a citrón. Dôkaz domáceho mandľového sirupu a konzervovaných borovíc dokonale zmieša zmes.
Čo budete potrebovať
- 1 1/4 unce moonshine
- 3/4 oz
- jemné brandy (odporúča sa E & J XO)
- 3
- citrónové klinčeky
- 6-8 čerstvé
- listy mäty
- 1/4 unce domáci mandľový sirup * (recept nižšie)
- 2 barely Bonne Maman
- Wild Blueberry Preserve
Ako to urobiť
- V koktailovej trepačke zmiešajte citrónové klinky s mandľovým sirupom, až kým sa nečerpajú všetky šťavy a oleje.
- Pridajte zvyšné prísady a čerstvý ľad .
- Silne pretrepte, aby sa konzervy úplne premiešali.
- Dvojité napätie do staromódneho skla s jednou veľkou kockou ľadu .
- Ozdobte čerstvou vetvou mäty a podávajte.
Viac tipov na vytvorenie skvelého francúzskeho štvrťroku
Moonshine. Zdá sa, že by to bolo ťažké hľadanie, alebo že musíte vyskúšať Kentucky, aby ho našiel, ale v skutočnosti sa na legálnom trhu stáva veľmi populárnym.
Existuje niekoľko fascinujúcich značiek tejto unaged kukuričnej whisky teraz a odporúčam vám dať čo najviac skúsiť, ako môžete nájsť.
Rogers navrhol vo svojom súťažnom návrhu, že " ak nemáte prístup k skutočnej veci, Virginia Lightning alebo Midnight Moonshine funguje. " Nemal som prístup k žiadnej z týchto značiek a používal Manhattan Moonshine a nápoj bol sen, na rozdiel od čokoľvek by ste očakávali od lesklej kokteilu.
Pre brandy sa Rogers dostal do "jemnej" kategórie tým, že si vybral E & J XO a ja som s ním nasledoval aj tento návrh. Je to horná línia pre populárne kalifornské brandy a pod 20 dolárov fľašu, je to perfektne dostupné riešenie pre tento a takmer každý brandy koktail.
Čučoriedkové konzervy sú ďalším unikátnym prvkom, ktorý často nevidíme v kokteiloch a musíte ich obdivovať. Kokteil vyžaduje trochu viac pretrepávania, aby sa zabezpečilo, že konzervy sú správne zmiešané, aj keď textúra, ktorá vyplýva z ich použitia, je nádherná.
Predám Bonne Maman Wild Blueberry na Amazone
Ak máte vo vašej záhrade čučoriedky, môžete premýšľať aj o použití domáceho borovica . Chcel by som odporučiť ľahšiu kašu, pretože chunkier ovocia je hlavným rozdielom medzi džemom a konzervami .
Recept na mandľový sirup
Poslednou zložkou, ktorá si zaslúži trochu vysvetlenia, je mandlový sirup. Rogers poskytol svoj recept na tento ľahko ochutený sirup a jedinou príchuťou, ktorá je potrebná, je extrakt mandlí.
Okrem tohto koktailu môžete použiť tento sirup ako náhradu za amaretto sirupy na osladenie kávy a poskytnúť túto bohatú amaretovú príchuť iným nealkoholickým nápojom.
- 1 šálka surového cukru
- 1 šálka vody
- 2 čajové lyžičky extraktu organického mandlí
- Prineste cukor a vodu do varu a stále sa miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
- Znížte teplo na spech a miešajte v extrakte mandlí.
- Chuť na požadovanú silu a po dosiahnutí, odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť asi 20 minút.
(Recept s povolením: Jason Rogers, barman vo Washingtone DC)