Derby Cocktail

Nie je tu jedna, ale dve verzie Derby koktailu. Názov "derby" bol daný množstvu koktailov, aj keď vzhľadom na vzťah k Kentucky Derby, bourbon je najpopulárnejším základným duchom, ako demonštrujú tieto recepty.

Pokiaľ ide o recepty uvedené nižšie, ide o dve úplne odlišné verzie, pričom jedna je viac v štýle Manhattanu a druhá je oveľa viac kyslý nápoj. Kyslý recept pochádza z jedného z barmanských sprievodcov Trader Vic, sprievodcu barmanov z roku 1947, hoci sa dokonca nemohol dohodnúť na jednom Derby recept, pretože kniha obsahuje tri rôzne kokteily Derby. To, čo si vyberiete, môže jednoducho závisieť od vašej nálady v akomkoľvek čase.

Čo budete potrebovať

• 2 oz bourbon whisky
• 1/4 unce Benediktínový likér
• Dash of Angostura Bitters
• Citrón na obloha

Ako to urobiť

1. Zložte ingrediencie do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
2. Dobre sa pretrepte .
3. Naplňte do chladeného koktailového pohára .
4. Ozdobte citrónovou zákrutou.

Derby koktail (kyslé)

• 1 oz bourbon whisky
• 1/2 unce sladkého vermutu
• 1/2 oz oranžový curacao likér
• 3/4 unce limetovej šťavy
• Vápno a / alebo mäta na obloha

Pripravte si, ako je uvedené vyššie, ozdobte limetovým klinom a / alebo mätou.

Derby koktail (s ginom)

Derby koktail je len jedným z receptov, ktoré berie na to meno.

Nie som si istý, kedy vznikla táto ginová verzia, aj keď je uvedená v kategórii "Nezabudnuteľné" na internetovej stránke IBA (International Bartenders Association), takže to zmiňuje o klasickom kokteilu do určitej miery.

Samotný recept je celkom jednoduchý: gin, bitúnky broskyne a mäta. Vyberte si svoj obľúbený Martini gin za to, pretože je to jediný duch v nápoji, takže hladší, tým lepšie. Tiež si všimnite, že mäta je jednoducho miešaná do nápoja (na rozdiel od typickej muddling metódy ), a to umožňuje mäty jemne naplniť gin a bitter. Jedna vec, ktorú odporúčam, je poklepať alebo roztrhnúť svoju mincovňu, keď sa otvára, a uvoľňuje esencie bylinky len trochu viac ako neporušené listy.

prísady

• 2 unce gin
• 2 pomlčky broskyňa bitters
• 2 vetvy mäty
• Mincovňa na obloha

príprava

1. Všetky ingrediencie nalejte do miešacieho skla s ľadom.
2. Dobre premiešajte .
3. Naplňte do chladeného koktailového pohára.
4. Ozdobte vetvičkou čerstvej mäty.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	166
Celkový obsah tuku	0 g
Nasýtený tuk	0 g
Nenasýtený tuk	0 g
cholesterol	0 mg
sodík	1 mg
sacharidy	3 g
Vláknina	0 g
proteín	0 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)