Ak ste len oboznámení s používaním avokáda v šalátoch a poklesoch, budete príjemne prekvapení, ako vynikajúce môže byť avokádový trik! Avokádové smoothies - alebo mloky z avokáda - sú mimoriadne obľúbeným nápojom v Maroku, najmä počas mesiaca Ramadán . Sú rýchle a ľahko vyrobiteľné a plnia aj výživné.
Tento tradičný recept vyžaduje len mlieko, avokádo a cukor. Veľkosť použitého avokáda ovplyvní koľko mlieka a cukru potrebujete na dosiahnutie vašej preferovanej konzistencie a sladkosti.
Vezmite prosím na vedomie, že Moroccania majú sklon k svojmu nápoju celkom sladké, takže sa snažte pridať zvyšok cukru a ochutnať, ako sa vyhnúť, aby sa predišlo nadmernému osladeniu.
Čo budete potrebovať
- 2 až 3 šálky studeného mlieka
- 1 zrelé avokádo
- 3 lyžice cukru, alebo chuť
- Hrst ľadu (voliteľné)
Ako to urobiť
- Pečieme avokádo a nakrájame na polovicu. Zlikvidujte jamku.
- Vložte avokádo a cukor do mixéra s 1 šálkou mlieka. Zmiešajte až veľmi krémové a hladké.
- Postupne pridajte ďalší šálku alebo dve mlieko, aby ste pretrepali tenký alebo hrubý, koľko chcete. Koľko mlieka budete potrebovať, závisí od veľkosti a zrelosti avokáda.
- Pridajte do mixéra niekoľko ľadov, ak máte radi pretrepanie dobre ochladené a miešajte ďalšiu minútu. V prípade potreby ochutnajte a upravte cukor.
- Nalejte do pohárov a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 297 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 20 mg |
| sodík | 92 mg |
| sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 8 g |