Tento nádherný mix domácej torty môže nahradiť akúkoľvek zakúpenú zmes koláčov, či už idete o tortu, cookies alebo iný recept. Pre nápady, pozrite si môj článok Začať s Cake Mixom , pre recepty od dezertnej pizze až po super jednoduché košíčky na zmrzlinové koláče.
Je skvelé, že máte po ruke aj domáce zmesi. Oni sú pre vás lepšie ako zakúpené zmesi, pretože ovládate prísady a nemusíte používať umelé farby, emulgátory alebo iné chemikálie. Ale uistite sa, že naozaj použijete tieto zmesi skôr, ako ich vytvoríte. Odpad je odpad, či už je to zmes alebo mleté hovädzie mäso, ktoré prechádza jeho dátumom vypršania pred použitím.
Uistite sa, že ste mäso merali správne pre tento recept. NIKDY nepoužívajte mäkkú misku. SPOON múku do meracieho pohára Z vrecka. Taktiež sa uistite, že ste písmenami dodržali pokyny na použitie mixu, vrátane časov bití. Lepok v múke sa musí trošku vyvinúť, aby vytvoril štruktúru koláča. A maslo musí byť rozpustené v cestíčku pre najlepšiu textúru.
Čo budete potrebovať
- 7 1/2 šálky múky (preosiate)
- 1 lyžica soli
- 4 1/2 šálky cukru
- 2 lyžice prášku na pečenie
- 3/4 pohára masla (studená)
Ako to urobiť
- Vo veľmi veľkej miske kombinujte múku, soľ, cukor a prášok do pečiva a dobre premiešajte, aby ste ich zmiešali.
- Mäso nakrájame na malé kúsky a umiestnite do nádoby na spracovanie potravín spolu s 2 šálkami zmesi múky.
- Zakryjte a spracujte, kým zmes nie je veľmi jemná. Uistite sa, že maslo je v zmesi múky úplne rovnomerne rozložené. Ak tomu tak nie je, vaše koláče budú mať nerovnomernú štruktúru a každý z nich sa ukáže inak.
- Vráťte sa do misky so zvyškovou zmesou múky a dobre premiešajte pomocou drôteného šľahača.
- Rozdeľte koláčový mix na tri rovnaké porcie (asi 4 šálky), pričom mierne vyberiete zmes do meracích šálok a vyrovnáte sa zadnou stranou noža.
- Umiestnite každú časť do štvorcovej sklenenej nádoby alebo do plastových vreciek na zips. Kryt tesne ukladajte do chladničky až mesiac alebo do mrazničky až 3 mesiace. Každá časť koláčovej zmesi vytvorí dva 8 "koláče alebo jeden koláč 13x9".
- Ak chcete vyrobiť jednu 9 "vrstvu z tohto receptúry, skombinujte 2-2 / 3 šálky zmesi, 1-1 / 2 čajové lyžičky vanilky, 1/3 šálky oleja, 2 vajcia a 2/3 šálky mlieka. s bokmi, ktoré sú najmenej 2 "vysoké. Pečieme 25-35 minút alebo až do testov na koláč s párátkom.
Domáce recept Mix Cake
Žltý koláč
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1706 |
| Celkový obsah tuku | 50 g |
| Nasýtený tuk | 30 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 122 mg |
| sodík | 3780 mg |
| sacharidy | 323 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |