7 spôsobov použitia cesnaku v receptoch

Už ste objavili cesnakové škvrny? Zatiaľ čo mnohí pestovatelia cesnaku odrezávajú škvrny na podporu lepšieho rastu žiaroviek, tieto kvetinové stonky - ktoré rastú na určitých odrodách cesnaku - sú čoraz obľúbenejšie u kuchárov a domácich kuchárov.

Cesnakové stonky (tiež označované ako cesnakové stonky) nemusia byť tak široko známe ako prísada, ale sú všestranné, chutné a ľahko sa používajú ako jarná cibuľa . Okrem toho dodávajú jemnej cesnakovej chuti všetkým potravinám, s ktorými sú spojené, čo pomáha zvyšovať ďalšie chuťové jedlá.

Zaujíma vás táto chrumkavá, zelená, mierne česlicky ochutnávacia zložka? Získajte viac informácií o tom, čo sú čerstvé cesnakové škvrny a ako sa používajú.

Cesnakové škvrny môžu byť zahrnuté, varené aj surové, v rôznych lahodných receptúrach a zhromažďujeme naše obľúbené tu. Z lahodného cesnakového šalátového pesku, báječných polievok, šalátov a bočných jedál budete absolútne nadšení všetkými spôsobmi, ako môžete začať pracovať lacné cesnakové výhonky do vašej rotácie ingrediencií v kuchyni.

• 01 z 07

  Zelený cesnakový rizoto

  Tento návykový jarný risotto recept je úžasný spôsob, ako si vychutnať jemnú chuť cesnakových výhonkov v príjemnom vkusu. Vegetariánsky priateľský, keď je vyrobený zo zeleninového vývaru namiesto kuracieho mäsa, môžete dať toto otepľovanie, domáce jedlo na stôl za 30 minút od začiatku až do konca. Talianska arborio ryža sa zjemňuje maslom, vínom a vývarom, až kým nie je krémová a jemná. Potom sa pridaný parmezánový syr pridáva na pikantnú, sýrovú dobrotu. Je to jar v Taliansku na tanieri.

• 02 z 07

  Zelení so zeleným cesnakom a prosciuttom

  Chcete pridať niečo špeciálne do vášho starého prílohy zelených? Niekoľko nakrájaných zelených cesnakových škvŕn pridáva jarnú sladkosť na varené zelené koláče, kale , špenát alebo švajčiarsky čard. Tento recept zahŕňa prosciutto, ktorý pridáva slanú, slanú krém na varené listové zeleň. Môžete vynechať mäso, ale pre vegetariánske a vegan-priateľské prílohy.

• 03 z 07

  Bezlepková cesnaková polievka

  Hľadáte bezlepkový prvotriedny recept na Vašu ďalšiu večeru alebo domáce štartér na rodinné jedlá? Každá panva z tejto lahodnej bezlepkovej polievky je naplnená teplom a zeleňou leta. Čerstvé figy čerstvého cesnaku sú spárované s množstvom zeleného špargle v tejto krémovej, ale ľahkej letnej receptúre na polievky, ktorá má zelenú textúru vďaka grilovanej zelenine. Špargľa a cesnakové škvrny sa pred zmiešaním s polievkou základne na grile olivovým olejom, soľou a korením pridávajú na dokončenú polievku s dymovou, letnou chuťou.

• 04 z 07

  Cesnakový obliekanie

  Cesnakové šupky dávajú tomuto chutnému obliekaniu ľahkú cesnakovú chuť a krásnu zelenú farbu. Tento super ľahký domáci obliekací recept je skvelou alternatívou k bežnému obliekaniu Zelenej bohyne a pridáva vítaný pep na ľadový šalát a hodil zelené šaláty.

• 05 z 07

  Cesnak Scape a Basil Pesto

  Akonáhle ste si užili tento peskový šalát pesto, ktorý chutí nádherne na čerstvo uvarené cestoviny, môžete vyhodiť vaše ďalšie recepty na pesto . Zelené cesnakové škvrny sú kombinované s voňavou bazalkou, borovicovými orechmi alebo vlašskými orechmi, parmezánom, olivovým olejom a soľou, aby sa vytvorila domáca omáčka, ktorá je vynikajúca na cestovinách, grilovanom mäse alebo sa jednoducho rozotrie na opekanú bagetu . Tento recept zamrzne dobre, takže môžete urobiť veľkú dávku cez víkend pre rýchlu a jednoduchú prípravu jedla v týždni.

• 06 z 07

  Cestovinový šalát so špenátom, cícerom a cesnakom

  Tu je báječný, go-to cestoviny šalát recept, ktorý je oblečený s ľahkým domácim vinaigrette dresing featuring cesnak scapes. Je to recept ideálny na kuchárske výlety, pikniky a iné outdoorové oslavy v lete, kedy nechcete nechať šaláty so šalátom na majonézach. Klasický cestovinový šalát získava vynikajúcu dávku bujónu na Strednom východe s prídavkom cíceru, za'ataru, tahini a mletého cesnaku v obliekaní.

• 07 z 07

  Nakrájané cesnaky

  Nakrájané cesnakové škvrny sú jednoduchým spôsobom, ako udržať mierne dlhšiu cesnakovú cesnakovú chuť. Tento recept na "chladničku" je jednoduchý a udržiava sa niekoľko týždňov. Nakrájané nápoje získajú častejšie, ale ich chuť zostane crinkly silná. Jedná sa o skvelý sprievodný recept, ktorý dodáva chuť na grilované mäso, zeleninové platne alebo klasický pochúťkový tanier.