Ak sa zaujímate, čo robiť so škorpiami cesnaku, ktoré ste získali na trhu miestneho farmára, tu je recept pre vás. Cesnakové šupky dávajú tomuto chutnému obliekaniu ľahkú cesnakovú chuť a krásnu zelenú farbu.
Čo budete potrebovať
- 2 cesnakové škvrny (hrubo nasekané)
- 2 zelené cibule (hrubo nasekané)
- 1 čajová lyžička medu
- 2 čajové lyžičky Dijon horčica (alebo podobná hnedá horčica)
- 4 lyžice octu červeného vína
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- pomalá soľ
- 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1/2 šálky
- extra panenský olivový olej
Ako to urobiť
- V mixéri skombinujte škrupiny cesnaku, cibuľu, med, horčica, ocot z červeného vína, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Zmiešajte do hladkej.
- Pri malom mixéri pomaly pridajte olivový olej, kým sa dobre nespotrebuje.
Tiež sa vám môže páčiť
Miso obliekanie s pomarančovým džúsom a koriandrom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 127 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 34 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |