Červený, biely a modrý zemiakový šalát

To je perfektný šalát pre vašu štvrtú júlovú oslavu alebo akékoľvek letné cookout alebo zhromaždenie. Malé pekárske zemiaky a nakrájané tvrdé vajcia robia tento lahodný zemiakový šalát a farebné zemiaky sú príťažlivé a slávnostné.

Táto verzia je vyrobená z kombinácie majonézy a kyslej smotany. Nakrájanú čerstvú kôpru a kôpru príjemnú chuť obliekania perfektne. Neváhajte používať nové zemiaky alebo jednu farbu, ak chcete.

Čo budete potrebovať

• 3 libry zmiešanej farby malé zemiaky, s peruánskymi (fialovými), malými červenými a malými bielymi alebo novými zemiakmi
• 1 šálka nakrájaného celeru
• 6 vajec , nakrájaných
• 1/2 šálky nasekanej červenej cibule
• 3/4 až 1 šálka majonézy
• 1/2 šálky kyslej smotany
• 2 čajové lyžičky nasekaného čerstvého kôpru
• 1 1/2 polievková lyžica koprového pôžitku
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/2 čajovej lyžičky soli

Ako to urobiť

1. Vyčistite zemiaky a odstráňte všetky modriny a iné nedokonalosti. Vyrežte do kusov 1/2 až 1 palca.
2. Vypláchnite zemiaky a vložte ich do hrnca; zakryte vodou a pridajte 1 lyžičku soli. Prineste zemiaky do varu. Znížte teplo na stredne nízke, zakryte panvicu a pokračujte v varení asi 15 minút, alebo až kým sa nedotknete vidličiek. Vypustite a nechajte zemiaky mierne vychladnúť v panvici s otvoreným krytom.
3. Vo veľkej miske kombinujte teplé alebo chladené zemiaky s nakrájaným zelerom, nakrájaným vajíčkom a cibuľou.

1. V ďalšej miske skombinujte 3/4 šálky majonézy s kyslou smotanou, kôprom, kôprom, korením a slaninou; dobre premiešajte.
2. Jemne miešajte majonézovú zmes do zmesi zemiakov, až kým nie sú zemiaky a zelenina potiahnuté. Ak je to potrebné, pridajte ďalšie majonézy.
3. Chuť a upravte korenie podľa potreby.

Poznámky k kuchyni

• Zemiaky absorbujú viac obväzov, ak sú oblečené, keď sú ešte teplé.
• Nové zemiaky, zemiaky z červenej kože, okrúhle biele a iné voskové zemiaky majú dobre tvar, keď sú varené, čo je najlepšou voľbou pre šaláty.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	519
Celkový obsah tuku	33 g
Nasýtený tuk	8 g
Nenasýtený tuk	8 g
cholesterol	233 mg
sodík	326 mg
sacharidy	43 g
Vláknina	5 g
proteín	13 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)