Whisky s horúcou maslom: nová obľúbená zima

Nič nič nezohrieva telo v tých studených zimných noci . Zatiaľ čo Hot Buttered Rum je veľmi populárny, korenené maslo má tiež pracuje zázraky s pravou whisky a tento Hot Buttered whiskey recept je dokonalým príkladom.

Toto rýchle a ľahko pripraviteľné korenené maslo sa dobre drží a je všestranné s rôznymi whisky . Od bourbonu až po žitnú whisky, dokonca aj dobrú kanadskú zmes alebo obľúbenú škótsku, môžete ľahko stráviť polovicu zimy, keď nájdete svoj osobný favorit. Je to ťažká práca, ale som si istý, že ste na to.

Príprava Hot Buttered Whiskey je dvojstupňový proces. Najprv pripravíte cesto a nechajte ho odpočinúť asi hodinu. Akonáhle je to hotové, môžete jednoducho naliať teplý, upokojujúci nápoj . Balenie bude trvať dlhší čas, takže môžete urobiť niekoľko šarží počas zimy a zostať útulný až do jari príde.

Čo budete potrebovať

• Pre batériu:
• 1 stick butter (izbová teplota)
• 3/4 šálky
• hnedý cukor
• 1/4 šálky
• agáve nektár
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 1 špička
• soľ
• 1/8 čajovej lyžičky
• muškátový oriešok
• 1/8 čajovej lyžičky
• nové korenie
• 1/8 čajovej lyžičky
• klinček
• Pre nápoj:
• 2 unce
• whisky
• 1 unce cesto (horúce maslo)
• 4 oz vody (horúce, alebo naplniť)

Ako to urobiť

Pripravte si maslo

1. Pridajte všetky zložky cesta k veľkej miske.
2. Pomocou miešača s lopatkovým nástavcom dobre premiešajte 1-2 minúty, kým sa nezapočítavajú všetky zložky.
3. Otočte cesto na fóliu plastového obalu.
4. Pevne obalte a chladnite aspoň 1 hodinu alebo do pevného stavu.

Akonáhle je vaše cesta je kompletná, uložte ho do vzduchotesnej nádoby do chladničky a používajte uncu naraz, aby ste zmiešali Whisky s horúcou maslom, kedykoľvek budete chcieť.

(Mala by trvať niekoľko týždňov).

Je to dokonalý teplý nápoj, na ktorý sa po dlhom dni v práci môžete uvoľniť a všetko je pripravené na cestovanie, je to tak jednoduché ako ohrievanie čajovej kanvice .

Robiť whisky s horúcou maslom

Teraz, keď máte talíř, je čas urobiť nápoj! To je jednoduchá časť a miesto, kde sa vaša (nie tak) tvrdá práca vyplatí.

1. Odrežte dobrý dollop cesta (asi 1 oz) a pridajte ho do ohrievaného hrnčeka alebo írskeho kávy .
2. Pridajte whisky a naplňte horúcou vodou *.
3. Dobre premiešajte .

* Koľko vody? Chcete vytvoriť hladkú, bohatú konzistenciu a zabrániť zalievaniu nápoja. Väčšinu času budete používať 3 až 4 unce vody a nemusíte vyplňovať sklo celkom (najmä ak používate hrnček na kávu nadmernej veľkosti). Namiesto toho začnite dvakrát toľko vody ako whisky, uvidíte, ako sa vám to páči, a upravte sa odtiaľ.

Ktorú whisky si vyberiete?

Naozaj nebudete vedieť, ktorá whisky sa vám páči najlepšie v Hot Buttered Whiskey, kým ich nevyskúšate. Takmer každá whisky bude dobrá a veľa bude skvelé. Zatiaľ čo máte talíř v chladničke, experimentujte s niekoľkými rôznymi značkami a štýlmi. Určite bude v zozname obľúbených položiek, ktoré prekrývajú všetky ostatné.

• Skúste to sladším bourbonom ako sú štyri ruže, ak máte radi mäkší, sladší nápoj.
• Vydajte si viac koreninových bankoviek s divokým Tureckom 101 alebo veľkou ražnou whisky ako WhistlePig .
• Hľadáte super hladkú chuť? Rozhodnite sa pre jednu z veľkých zmiešaných kanadských whisky, ako je kanadský klub alebo cenovo dostupný kanadský hmlistý .

• Sledujte myšlienku myšlienky z írskej kávy a nalejte Jameson alebo Bushmills, pretože obaja sú pri ohrievaní dokázateľne fantastické.
• Pre oveľa nezvyčajný twist, skúste 'Hot Buttered Single Malt Scotch.' Oban , Dalmore a Highland Park sú testované a dokázali, že urobia skutočne veľkolepý nápoj.

Ako silná je Whisky s horúcou maslom

So všetkými týmito možnosťami whisky, rovnako ako aj neznámym objemom vody, budeme musieť urobiť vážne odhady obsahu alkoholu v Hot Buttered Whiskey . Aby sme tak urobili, predpokladajme, že nalejete 80-násobnú whisky a používate iba 3 unce teplej vody. To by spôsobilo nápoj niekde v okolí 13% ABV (26 proof).

Recept od Lance Mayhew

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	222
Celkový obsah tuku	15 g
Nasýtený tuk	10 g
Nenasýtený tuk	4 g
cholesterol	41 mg
sodík	31 mg
sacharidy	19 g
Vláknina	0 g
proteín	1 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)