Láska škorice sa valí, ale nemajú čas na to, aby ste ich urobili? Škoricový krém z pšenice na záchranu! Chutí tak podobne ako škorice, ale môže byť šľahaný za menej ako päť minút! Je tiež naozaj ľahké robiť vo väčších šaržiach kŕmiť dav alebo mať po ruke pre mikrovlnné breakfas t!
Mám toľko pekných spomienok na výrobu pšeničného krému na raňajky v rušných školských ránoch. Je tu niečo také upokojujúce o veľkej, v pare, teplej miske veci. Vždy som sa používal na to, aby som bol mokrý s mrholenie javorového sirupu. Stále sa mi to páči, ale táto sladká a jednoduchá alternatíva škorice je úžasná!
Nikdy som nevedel, z čoho bol vyrobený pšeničný krém ... zrejme pšenica, ale čo? Ukázalo sa, že je v podstate krupicová múka, hrubšia múka používaná na výrobu cestovín! Je to skoro pšeničný ekvivalent grity, aj keď je jemnejší. Je to skvelá alternatíva ku krému pre tých, ktorí majú alergie na kukuricu! Je to tiež skvelá alternatíva k typickému ovsené vločke!
Čo budete potrebovať
- Pre krém z pšenice:
- 2 šálky mlieka
- 1/3 šálky pšenice (farina)
- 1 štipka soli
- 1 lyžica cukru
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Pre škoricu:
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice svetlohnedého cukru (balené)
- 1 1/2 čajovej lyžičky škorice
- Pre vrstvu glazúry:
- 1 lyžicu mlieka
- 5 lyžíc cukrársky cukor (práškový cukor)
- 1/8 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Ako to urobiť
- Pridajte dve šálky mlieka na varenie do stredného hrnca.
- Pridajte extrakt zo soli, cukru a vanilky. Zahrejte, kým sa cukr nerozpustí, často sa mieša.
- Postupne pridajte do krému pšenice, miešajte, kým sa úplne nezapracuje. Použite šľahač na vyhladenie akýchkoľvek hrudiek, ktoré sa môžu vyskytnúť.
- V závislosti od typu krému z pšenice, ktorý používate, budú existovať rôzne doby varenia. Kuchajte na nízke po dobu určenú na krabici.
- Zatiaľ čo krém z pšenice varenie, pripravte dva zálievky. Maslo roztopte v malom panvici a premiešajte hnedý cukor a škoricu. Miešajte, kým sa cukor väčšinou nerozpustí. Odložiť.
- Spojte mlieko, práškový cukor a vanilkový extrakt do malej misy. Ak je príliš hustá, pridajte trochu mlieka. Ak je príliš tenký, pridajte trochu viac práškového cukru. Zmáčajte, až kým nebudú žiadne hrudky.
- Odstráňte krém z pšenice a rozdeľte rovnomerne medzi dve misky.
- Zmrznite dve rôzne vrchnáky nad vrcholom každej misy. Jedzte ihneď!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 554 |
| Celkový obsah tuku | 34 g |
| Nasýtený tuk | 21 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 101 mg |
| sodík | 274 mg |
| sacharidy | 55 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 9 g |