01 z 11
Najlepšie španielske tapas recepty
Will Heap / Getty Tapas získali popularitu po celom svete. V Španielsku sú jednoducho súčasťou života. Tapas, španielskych predjedál sa jedia každý deň - v noci. Položte niekoľko z týchto malých jedál dohromady a oni môžu urobiť jedlo na vlastnú päsť. Choď na to, aby ste nakŕmili tapas, je takou veľkou časťou kultúry, že existuje dokonca aj sloveso "tapear", čo znamená "jesť tapas". Tu je 10 obľúbených receptov tapas, ktoré môžete urobiť doma.
02 z 11
Španielčina Patatas Bravas
Španielsky Patatas Bravas je jedným z najklasickejších talianskych pokrmov. Legenda spočíva v tom, že to bolo vynájdené v baru Las Bravas v Madride a nájdete variácie v celej krajine. Bravasová omáčka by mala byť trochu pikantná a táto verzia sa dostane do kopca od Tabasca.
03 z 11
Španielsky Omelet - Tortilla Espanola
Bary a kaviarne po celom Španielsku slúžia ako zemiaky na zemiaky a vajcia, ale často sa podávajú ako ľahká večera v španielskych domoch. Tortilla Espanola je tiež prenosná a mnohí ju premieňajú na sendvič umiestnením kusu medzi dva kusy bagety.
04 z 11
Španielske šunka Croquettes (Croquetas de Jamón)
Croquetas de Jamón je základom španielskej tapasovej scény. Môžete si ich urobiť doma so španielskymi sušenými šunkami . Vychutnajte si ich ako popoludňajšie občerstvenie alebo pohárik piva alebo vína ako v Španielsku. Môžete urobiť cesto dopredu a zmraziť, alebo zmraziť croquettes sami, aby im užitočné, keď ste pripravení na občerstvenie.
05 z 11
Empanadillas Gallegas - malé galícijské obraty
Empanadillas Gallegas , typ mäsa alebo obilnín , je najobľúbenejšie jedlo z Galície. Zvyčajné empanády sú veľké a okrúhle a nakrájané na kusy, ktoré slúžia. Tu budeme robiť jednotlivé tapas-veľké verzie nazývané empanadillas .
06 z 11
Almeja a Salsa Verde
Baskická kuchyňa využíva čerstvé morské plody pozdĺž severného pobrežia Španielska. Tieto škeble v petržlenovej zelenej omáčke, alebo Almejas en Salsa Verde v španielčine, je typická baskická tapa . Vychutnajte si to s bielym vínom baskického Txakoli.
07 z 11
Gambas al Ajillo
Tieto garnáty sú jedným z najobľúbenejších tapas v celom Španielsku. Budete chcieť veľa cesnaku, vynikajúceho španielskeho olivového oleja, sušeného kajenského korenia, španielskej papriky a štipku brandy, aby ste ju získali čerstvými krevetami.
08 z 11
Galíciánsky grilovaný chobotnicový štýl (Pulpo Gallego)
Táto tapa je veľmi jednoduchá a podáva sa po celom Španielsku. Plátky grilovanej chobotnice sa podávajú s varenými zemiakmi, olivovým olejom a sladkou španielskou paprikou. Je to zvyčajne nastavené na tanieri so špáradlami, aby ste mohli kopať a vychutnať si pivo alebo víno.
09 z 11
Pimientos Rellenos de Atun
Táto tapa je skvelým pokrmom na leto, pretože nie je potrebné varenie. Zmiešajte tuniak s trochou zelenej cibule a olív, potom do pečených červených papričiek.
10 z 11
banderillas
Táto ľahká tapa získava svoje meno z ostnatých šípok používaných pri býčiach. Nebudete musieť robiť žiadne varenie. Namiesto toho využijete svoje umelecké schopnosti, aby ste vytvorili farebný špagát zložiek.
11 z 11
Šunka, syr a chorizo predjedlo
Všetci si budú môcť vychutnať túto klasickú tapu . Krájanie jamón je umelecká forma španielskych tapas barov. Vychutnajte si syr Manchego a chorizo a tiež bagetu.