Krab plnený Jalapenos Peppers

V tomto receptúre sú celé jalapeno papriky plnené pikantnou krabovou náplňou, potom papriky sú chlieb a hlboko vyprážané.

Čo budete potrebovať

• 1 veľká celozrnná paprika (približne 28 uncí)
• Pre plnenie:
• 1 libra vo vločkách
• krabie mäso
• 2 lyžice jemne nasekanej zelenej papriky
• 2 lyžice jemne nasekanej cibule
• 1/4 šálky krupice
• 1 vajcia, porazené
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1/8 čajovej lyžičky kajenskej korene
• 1
• cesnakový klinček, mletý
• 1/4 šálky mlieka
• Pre chlieb:
• 2 šálky krupice
• 1 šálka mlieka
• 2 vajcia
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky papriky

Ako to urobiť

1. Nakrájajte papriky na polovicu. Zlikvidujte buničinu a semená a opatrne ich opláchnite.
2. Vo veľkej miešacej miske kombinujte zostávajúce zložky plniace krabie.
3. Vezmite polovicu papriky s krabovou zmesou a stlačte okolo papriky. Nastavte papriky stranou.
4. Pripravte zmes na chlieb. Umiestnite krupičku na 2 šálky v širokom, plytkom miske alebo koláčovej doske. V ďalšej miske zmiešajte mlieko, vajcia a soľ a korenie.
5. Namočte papriky do vaječnej zmesi a potom ju vložíte do krakovacej múčky, aby ste ju dôkladne pokryli. Opakujte postup so všetkými papričkami.

1. Hlboké smažte pri 365 F, až kým nie je hnedá.
2. Vypustite papierové utierky alebo hnedý papier.

Súvisiace recepty

Jalapeno Quiche

Cibuľový kukuričný chlieb s jalapénovými paprikami a kukuricou

Jalapeno makaróny a syr

Pozri tiež

Hlavný index receptov

Južný potravinový domov