Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky granulovaného cukru
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 1/4 lyžice soli
- 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
- 1,5 šálky opečených polovíc vlašských orechov
Ako to urobiť
1. Pripravte plech na pečenie tým, že obložte ho hliníkovou fóliou a postriekajte fóliu s rozprašovačom na varenie .
2. V stredne vysokej horúčke v stredne vysokej horúčke miešajte hnedý cukor, granulovaný cukor, kyslou smotanou a soľ. Miešajte často, kým zmes nedosiahne 250 stupňov.
3. Odstráňte z tepla a okamžite premiešajte vanilku a vlašské orechy. Miešajte, kým sú matice rovnomerne potiahnuté.
4. Naliať cukrík na pripravenú dosku na pečenie.
Nechajte ho vychladnúť po dobu piatich minút, potom oštepte a skontrolujte, či sú dobre obalené cukorným sirupom. Miešajte a nalepte plášť, potom oddeľte matice a nechajte ich úplne vychladnúť.
5. Hnedé cukrové orechy môžu byť skladované v vrecku Ziploc alebo vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote niekoľko týždňov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 318 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 6 mg |
| sodík | 106 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |