Top 10 juhoafrických potravín vyskúšať

Pozrite sa na tento zoznam top 10 juhoafrických jedál, aby ste sa pokúsili získať najlepšie výbery z pokrmov s miestnymi, holandskými, malajskými a francúzskymi vplyvmi. Južná Afrika je zďaleka najviac kozmopolitná krajina v Afrike a má zrelý cestovný ruch. Existuje toľko práce a vidieť z prechodu na safari na návštevu miest; pričom sa v Cape na návšteve potravinárskeho útočiska v Durbanu odvážajú jedlá a víno.

Avšak vzhľadom na počet juhoafrických migrantov po celom svete už nemusíte cestovať veľmi ďaleko, aby ste zažili chuť Južnej Afriky. Aj keď nič neporušuje autentický zážitok, ktorý cestovanie prináša, táto skúsenosť z Južnej Afriky môže byť bližšia, ako si myslíte.

• 01 z 10

  Chakalaka

  Chakalaka je veľmi jednoduché a ľahko urobiť radosť, ktorá vyrastala z miest v juhoafrických mestách. Zvyčajnými zložkami sú pečené fazuľa , kari, paprika a mrkva. Je takmer nemožné nájsť juhoafrické bbq (braai) bez chakalaky.

• 02 z 10

  biltong

  Od jeho skromných začiatkov ako vytvrdené mäso vyrobené čisto na konzerváciu, ku korenickému občerstveniu je dnes, biltong je všadeprítomným jedným z najlepších juhoafrických jedál, ktoré skúsiť. To je miloval mnoho juhoafrických, ale môže byť získaný vkus pre ostatných. Ak ste skúšali hovädzie mäso a milovali ho, je veľmi pravdepodobné, že biltong bude veľmi dobre.

• 03 z 10

  Potjiekos

  Potjiekos je typická juhoafrická misa, ktorá sa rodí čisto z nevyhnutného dôvodu na variť, keď sa pohybuje vonku. S koreňmi, ktoré sa nachádzajú v afrikánskej tradícii, ktorá sa pravdepodobne objavila počas Veľkého treku, potjiekos prišiel ďaleko; napriek tomu je neoddeliteľnou súčasťou juhoafrickej potravinovej kultúry, ako ju dnes poznáme. Je varené v malom hrnci a typické prísady zahŕňajú mäso, zeleninu a škrob (zemiaky).

• 04 z 10

  Durban Chicken Curry

  Úvod do kariet Durban , tento recept kuracieho kari je rýchly a jednoduchý. Výsledky sú veľmi uspokojivé. Na konci skončíte s mäkkým a upokojujúcim karirom, ktorý dobre sprevádza ryža basmati a sambal na boku.

• 05 z 10

  Mliečny koláč

  Mliečny koláč, inak známy ako melktert v afrikánskom jazyku, je juhoafrická mliečna odpoveď na tradičný pudingový koláč. Recept dovezený holandským, ale melktert je súčasťou tkaniny juhoafrických potravín, že každý rok sa 27. februára oslavuje v Južnej Afrike ako oficiálny deň mliečneho koláča.

• 06 z 10

  Marhuľa Blatjang

  Marhule blatjang je juhoafrická chutney vyrobená zo sušených marhúľ. Je to perfektné korenie, ktoré sa dobre darí so syrom alebo dokonca bobotie . Je to chutney , môžete sa opýtať? Áno, je to chutney. Ale nie všetky chutney sa kvalifikujú ako blatjangovia.

• 07 z 10

  Malva puding

  Malva puding je juhoafrický dezert s pôvodom v mysu. Hovorí sa o tom, že boli vytvorené holandskými osadníkmi a obsahujú marhuľový džem v receptúre. Je to tak dekadentné a je porovnateľné s lepivým karamelovým pudingom , ale je to oveľa lepšie.

• 08 z 10

  kaše

  Pap je juhoafrický názov pre tvrdú kukuričnú kašu, ktorá je tak známa po celom africkom kontinente. Je to dôležité jedlo v braais (juhoafrické grilovanie) a je ideálne pre naberanie hustých a chutných omáčok a dusených jedál.

• 09 z 10

  Boerewors

  Boerewors je vysokokvalitná klobása, často špirála do kruhového tvaru, ako je to prezentované. Vyrába sa s vysokým obsahom mäsa a môže byť vyrobený z hovädzieho, bravčového alebo zverového mäsa. Musí to mať na braji.

• 10 z 10

  Hovädzie bobule

  Bobotie je čisto juhoafrický tanier vyrobený z mletého alebo drveného mäsa, ovocia a korenín. Je zakončené pikantným pudinkom a bobkovými listami a pečené v rúre, kým nie je puding pripravený.