Vegetariánska pečená fazuľa recept

Tieto staromódne vegetariánske pečené bôby sú takou pochúťkou a sú tak dobré, že nikto nebude chýbať mäso! Perfektné pre pikniky, potlucks a rodinné večere, vegetariánske pečené bôby sú chutné, zdravé, takmer bez tuku prídavné jedlo, ktoré sa ľahko transportuje a ešte ľahšie sa tešiť. Nebojte sa pridať vegetariánsku slaninu, tempeh alebo vegetariáni do vášho jedla na variáciu.

POZNÁMKA: Tento recept trvá trochu času na prípravu - fazuľa potrebuje namočiť cez noc a strávia 1 až 2 hodiny v sporáku a 3 až 4 hodiny v rúre - ale stojí to za to. Ak ste nikdy nevyrobili pečené bôby od začiatku, skúste to a uvidíte, čo máme na mysli!

Čo budete potrebovať

• 1 lb sušené fazule námorníctva (asi 2 šálky)
• 8 až 10 šálok vody, na namáčanie a varenie
• 1 veľkú cibuľu, jemne nakrájanú
• 1/2 šálky kečupu
• 1/3 šálky hnedého cukru
• 1/4 šálky
• melasa
• 2 lyžičky soli
• 1 lyžička hnedej horčice
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Ako to urobiť

1. V stredne veľkom hrnci namočte fazuľa cez noc vo vode. Ráno priveďte hrniec na nízku teplotu varu na stredne vysokú teplotu, potom znížte teplotu na nízku teplotu a zmiňte na 1 až 2 hodiny, alebo kým sa nedotknete. Vypusťte fazuľa do šľahača a rezervujte vodu v miešacej miske alebo miske. Fazuľa jemne pretláčajte (tak, aby sa fazuľa nezasadzovala) cibuľou a preneste na 2-štvorcový hrniec alebo holandskú rúru . Odložiť.

1. Predhrievajte rúru na 325 F.
2. V stredne vysokej horúčke v malom strednej hrnci kombinujte kečup, hnedý cukor, melasu, soľ, hnedú horčicu a korenie a dobre premiešajte, aby sa cukr rozpustil. Zmes zachyťte na nízku teplotu varu, potom odstráňte z tepla a rovnomerne nalejte zmes z bôbovej cibule. Pridajte dosť rezervovanej vody do misky na zakrytie fazule.
3. Pokrývajte misku s fóliou a pečte na 3 až 4 hodiny, alebo kým fazuľa je veľmi jemná a štipľavá a pridajte viac vyhradenej vody podľa potreby, aby sa fazuľa vysušila. Nechajte fazuľa vychladnúť 10 minút pred podávaním.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	282
Celkový obsah tuku	1 g
Nasýtený tuk	0 g
Nenasýtený tuk	0 g
cholesterol	0 mg
sodík	744 mg
sacharidy	58 g
Vláknina	11 g
proteín	13 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)