Tento recept "choď na" pre jahňacie hamburgery je môj obľúbený. Odporúčam tieto šampiňóny pre prvé časovače, takže ak ste nováčik jahňacie burger cook, skúste to dať.
Čo budete potrebovať
- Pre Burgers:
- 1 1/2 libier / 680 gramov mletého jahňacieho mäsa
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 lyžice / 30 ml cibule (mleté)
- 2 lyžice / 30 ml kečupu
- 1 čajová lyžička / 5 ml
- worcesterská omáčka
- 1 čajová lyžička / 5 ml
- tymián
- 1 čajová lyžička / 5 ml soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml čierneho korenia
- Pre Burger Topping:
- 1/2 šálky majonézy
- 1/4 šálky feta (rozdrobené)
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 2 čajové lyžičky chilli prášok (mierne)
- Voliteľné: 1/4 čajovej lyžičky / 1,25 ml kajenskej korene
Ako to urobiť
- Zmiešajte prísady na hamburger do malej plastovej alebo sklenenej misy.
- Obalte plastovým obalom a nechajte ho zmraziť, až kým nie sú hamburgery pripravené na podanie.
- Predhriať gril na stredné teplo.
- Spojte mleté jahňacie s ostatnými zložkami.
- Formulujte do 4-5 šálok a umiestnite na mriežku. Cook na 6-7 minút na každej strane, alebo kým nedosiahne požadované množstvo.
- Odstráňte z tepla a umiestnite na opečený chlieb (alebo ohriaty pita) s hlávkovým šalátom, plátkami paradajok, červenou cibuľkou a lyžicou hamburgerovej pokrývky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 502 |
| Celkový obsah tuku | 37 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 119 mg |
| sodík | 739 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 31 g |