Recepty čínskeho nového predkvieva

Jedlo hrá významnú úlohu pri oslavách čínskeho nového roka. Pearlové lopty sa často podávajú na oslavách čínskeho nového roka. Okrúhla mastenica znamená znovuzískanie, a to je tradične čas na to, aby sa rodiny spojili. Rovnako populárne sú aj vaječné valenky (jarné valce) - považujú sa za symbolizujúce bohatstvo, pretože kotúč sa podobá zlatému baru s hodnotou 10 uncí. Často nájdete rodiny, ktoré vyrábajú knedle na Silvestra, najmä v severnej Číne.

Viac recepty čínskeho nového roka

• Hlavné jedlá
• dezerty
• Rýchlo a ľahko
• vegetarián

• 01 z 06

  Jiaozi knedlíky

  V severnej Číne rodiny trávia noc pred prípravou čínskeho novoročného knedlíka po polnoci. Podávajte Jiaozi knedlíky so zázvorovou sójovou omáčkou

• 02 z 06

  Jarné závitky

  Jarné valce symbolizujú bohatstvo, pretože ich tvar a farba sa podobajú na dlhý zlatý pruh. Tieto jarné kotúče sú naplnené grilovaným bravčím mäsom a zeleninou.

• 03 z 06

  Pearl Balls

  Pearlové lopty sa často podávajú na oslavách čínskeho nového roka. Okrúhla mastenica znamená znovuzískanie, a to je tradične čas na to, aby sa rodiny spojili.

• 04 z 06

  Šalátové zábaly

  Kantonské slovo pre šalát znie ako rastúce bohatstvo, takže je obyčajné podávať šalátové zábaly plnené iným šťastným jedlom. Aby ste to zmenili na ešte symbolickejšiu misiu, nahraďte sušené ustrice kuracie mäso (sušené ustrice znie ako slovo "dobré").

• 05 z 06

  potstickers

  Tieto chutné panvové knedle sú ideálne pre čínske novoročné oslavy. Podávajte hrnčeky so sójovou omáčkou so zázvorom , horúcim chiliovým olejom alebo omáčkou z omáčka na knedlíky

• 06 z 06

  Yuanxiao knedlíky

  Tradične sa tieto knedlíky podávajú na Lanternovom festivale, ktoré je posledným dňom sezóny čínskeho nového roka.