Táto kombinácia mušlí a slaniny je pripravená na prípravu a prezentácia je pôsobivá.
Stačí len zabaliť čiastočne varenú slaninu okolo hrebene, sezóny a potom sa niekoľko minút vyvarovať. Budete mať chutné, elegantné predjedlo vaše hostia budú milovať. Recept môže byť tiež fixovaný veľkými alebo jumbo krevetami.
Čo budete potrebovať
- 24 veľkých morských mušlí (približne 2 libry)
- 12 plátkov slaniny čiastočne uvarené
- pomarančový korenený korenie
Ako to urobiť
- Upravte slaninu jemne, až čiastočne varené, ale nie ostré a stále veľmi pružné. *
- Opláchnite hrebene pod tečúcou studenou vodou, osušte papierové utierky. Ak si všimnete nejaké štítky podobné kúsky na bokoch hrebene, je to tvrdý sval a mali by byť odstránené. Stačí ho vytiahnuť prstami a odstrániť.
- Nakrájajte každý plátok slaniny na polovicu; zabaľte každú polovicu okolo hrebene a zaistite špáradlom.
- Posypeme mušle mierne s korením korením. Predhriatie brojlerov.
- Umieste mušle na regáloch v panvici. Otekajte 4 až 5 centimetrov od tepla počas 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým sa hrebenatky neprestávajú matné, pomocou kliešťov často otáčajte hrebenatky tak, aby sa slanina háďala rovnomerne na všetkých stranách.
Tipy a variácie
- Nahraďte korenené korenie alebo citrónovú papriku ľahkým posypaním kreolskej alebo Cajunovej koreniny alebo bezchuteného korenia pre morské plody.
- * Namiesto panvica vyprážanie slaniny, skúste pečenie . Jednoducho presuňte pekáč s pergamenom alebo ho vložte do stojana.
Tiež sa vám môže páčiť
- Pikantné hrebeňovité hrebene
- Hrebenatky so šľahačkou
- Hrebenatky s bylinkami
- Jednoduché slané zabalené krevety
- Cestoviny s morskými plodmi a hubovou smotanovou omáčkou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 29 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 159 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 5 g |