Na izraelskom dni nezávislosti Yom Ha'atzmaut si Izraelčania sbalili svoje piknikové koše s dreveným uhlím, množstvom mäsa, šalátov, pita chleba a humusu. Parky v celej krajine sa naplnia s rodinami na grile a požívajú si "krajinu". Ale aj keď barbecue piknik v Izraeli potrubia sen, môžete stále oslavovať Yom Ha'atzmaut izraelský štýl, s menu, ktoré je ideálne pre príležitostné al fresco zábavné - kedykoľvek chcete chuť Izraela.
Hľadáte ďalšie skvelé spôsoby, ako osláviť Yom Ha'atzmaut? Ak máte v dome malé deti, tieto rozkošné izraelské vlajkové sendviče urobia zábavné raňajky alebo po školskom občerstvení. A nič neporadí izraelský bufet , či už to slúži na začiatok dňa, alebo ako úplne potešiteľné raňajky na večeru.
Aktualizoval Miri Rotkovitz
01 z 07
Izraelský Hummus (Pareve)Hummus obložený cícerom, olivovým olejom, petržlenovou vňaťou a paprikou. Kredit: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - toľko milovaný, pokorný dip na cícer - je dôležitou súčasťou kuchyne na celom Blízkom východe. V Izraeli, kde sa podávajú na raňajky, obed, večere a občerstvenie, je to prakticky ikonické. V dnešných dňoch nájdete v celom svete kadičky humusu vo všetkých druhoch chutí. Ale nič neporadí domáce hummus a je to jednoduchšie, ako si myslíte!
02 z 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Tradičná marocká jedlá Matboucha sú v Izraeli tak populárne, že sa nachádzajú hneď vedľa humusu v obchodoch s potravinami. Ale domáca verzia je jednoduchá - a nekonečne chutnejšia. Tento recept Matboucha pochádza z susedstva Giora Shimoniho, Carmit a môže byť upravený alebo mierne podľa vašich preferencií.
03 z 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, zdobené semienami z granátového jablka a petržlenovou vňaťou. © Miri Rotkovitz Lahôdka a tahini sú obaja obzvlášť populárne v Izraeli, takže nie je žiadnym prekvapením, že Baba Ghanoush - dážď, ktorá zdôrazňuje obe zložky - je tiež milovaná. Nakrájajte ho s domácou pita alebo zeleninou.
04 z 07
Nakrájaný rajčiakový a uhorka izraelský šalát recept (Pareve)Izraelský šalát z paradajok a uhorky. © Miri Rotkovitz Tento sekaný paradajkový a uhorkový šalát je tak kultový izraelskej kuchyne, ktorý bol nazvaný "izraelský šalát", a ukazuje sa na stole každý deň. Tiež sa stane, že je ideálny pre toting na picnics, a ako strana pre grilované cestovné.
05 z 07
Tabbouleh šalátTabbouleh s cícerami. © Anita Schecter Tabbouleh Salad, kombinácia bulharskej pšenice, zeleniny a bylín, je ľahký, chrumkavý a osviežujúci šalát, ktorý je obzvlášť populárny v domoch Sefardovcov. Je to skvelý sprievod na oba šaláty a grilované mäso.
06 z 07
Marinované steaky z citróna, petržlenu a cesnaku (mäso)Grilované steaky z ribových očí marinované v citróne, cesnaku a petržlenu. Image Credit: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni píše, že pokiaľ ide o výrobu skvelých marinád, často vyhľadáva radu od svojho suseda, ET Táto ľahko pripraviteľná steaková marináda nie je žiadnou výnimkou a "dodáva mäso super vôňu" podľa Shimoniho. Čerstvé, pikantné kombo citrónu a petržlenu nazýva chemichurri - viacúčelovou argentínskou koreninou / marinádou / omáčkou.
07 z 07
Izraelská čokoláda cookie lanýži recept (mliečne alebo pareve)Izraelské čokoládové cookie hľuzovky, alebo Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz Izraelčania volajú tieto no-pečené lanýľové pochúťky Kadorei Shokolad (čokoládové guľôčky) a sú také ľahké, že je to obľúbená predškolská aktivita. Ale drobní nie sú jediní, ktorí ich milujú - ak máte niečo pre maslo s kuchármi, pravdepodobne budete tiež.