Čo je Hogmanay?
Hogmanay je škótske oslavy Silvester, ktoré môžu trvať dni a dni; to je dobre známe, že nikto oslavuje predvečer ako skotovia. Aká zábava!
Predpokladá sa, že Škótsky zdedili oslavy Hogmanay od Vikingov, ktorí tradične oslávili najkratší deň v roku. Keďže vianoce boli zakázané a len veľmi pokojne oslávili v Škótsku od konca 17. storočia až do polovice 50. rokov minulého storočia, silvestrovská večera sa stala niečím dobrou výhovorkou pre zábavu, ako aj pre ťažko potrebné ospravedlnenie piť whisky a jesť dobré jedlo, ktoré nebolo povolené počas vianočného obdobia podľa zákazu.
Teraz sa Škótski snažia robiť Vianoce aj Hogmanay, ale v žiadnom prípade to nezmenilo zábavu, hry a podvody, ktoré sa uskutočnili 31. decembra. Mnohí tvrdia, že dokonca mohli vyrastať od zrušenia zákazu.
Hogmanay Customs v Škótsku
Ako polnočné štrajky sú to kmene Auld Lang Syne, verzie tohto tradičného škótskyho vzduchu, ktorý sa nachádza v Robert Burn, ktorý je možné počuť všade, vrátane cez hranice v Anglicku a mnohých iných krajinách po celom svete. Tento spev potom nasleduje prípitok na zdravie, bohatstvo a šťastie pre nasledujúci rok, potom konečne, zvyk prvej nohy.
Ohňostroj sa podobne ako zvyšok sveta stal synonymom pre Silvestrovský večer v Škótsku. Najmä v Edinburgu sa nachádza pozoruhodný výhľad okolo hradu.
Prvé pólo v Škótsku
First-Footing je návšteva priateľov a rodiny bezprostredne po polnoci a vidí, že Škóti sa ponáhľajú z domu do domu, aby privítali v novom roku.
Ak chcete priniesť toľko šťastia na nasledujúci rok, v dome je tradične tmavý, pekný muž, ktorý nosí kus uhlia, whisky, škótsky skrášľovač a čierny kukurík - bohatú tmavú ovocnú koláčku obalenú do pečiva. Návštevník na oplátku dostane malú pohár whisky. Že to musí byť tmavý, pekný muž, verí, že sa vráti k Vikingom, ktorí boli blondí a prichádzali na váš prah, kedykoľvek nebolo to najlepšie, čo sa vám stalo.
Preto tmavovlasý muž poskytuje väčší pocit bezpečia.
Silvestrovské colné poplatky v zvyšku Veľkej Británie
Mnohé škótske zvyky sa prenikli do zvyšku Británie. Napriek tomu, že prvá základňa je menej obyčajná južne od škótskych hraníc, spev a opékanie - niekedy nasleduje ohňostroj - je možné počuť po celom Britských ostrovoch. A samozrejme, pitie a jedenie je povinné, hoci sa Haggis zriedka podáva.
Všetky recepty, ktoré potrebujete na skvelý škótsky silvestrovský večer
Potraviny Hogmanay sú rovnako tradičné ako akékoľvek prvé postavenie alebo spev. V tomto zozname sú tu všetky potraviny, ktoré môžete očakávať niekde v Škótsku na oslavách. A ako už bolo spomenuté, nezabudnite na whisky.