Meatloaf s čiernymi fazuľkami

Táto chutná mäsa je naplnená príchuťou Tex-Mex a rozkrájaných mexických syrov. Vyrába sa z mletého hovädzieho mäsa a čiernej fazule, spolu s rascou a ostatnými koreninami. Na vrchole tohto saláma so salsou alebo paradajkami so zeleným chilis a podávajte so zemiakmi alebo mexickej alebo španielskej štýl ryže.

Čo budete potrebovať

• 2 libry 85% až 90% štíhleho mletého hovädzieho mäsa
• 1 čierny fazuľa (15 uncí), vyčerpaný a opláchnutý
• 2 lyžice nakrájaného čerstvého koriandra, voliteľné
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku alebo jemne mletého cesnaku
• 3/4 čajovej lyžičky zemského kmínu
• 1/4 šálky jemne nasekanej cibule
• 1 hromada čajového prášku čajovej lyžičky
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 veľké vajce
• 1/3 šálky jemného suchého chleba
• 1/4 šálky mlieka
• 1 šálka nakrájala mexickú zmes syrov, s alebo bez papriky v zmesi

Ako to urobiť

1. Rúru ohriate na 350 stupňov F.
2. Jednoducho namažte panvicu s okrajom alebo tanierom.
3. Vo veľkej miske kombinujte mleté ​​hovädzie mäso , fazuľa, koriandre alebo petržlen, cesnakový prášok, rasca, cibuľa, chilli prášok , soľ, korenie, vajce, chrumkavé drobky a mlieko. Jemne premiešajte a dôkladne skombinujte.
4. Na 18-palcovej dĺžke fólie položte mäsovú zmes na obdĺžnik 10 x 12 palcov. Rozložte syr nad obdĺžnik o šírku 1/2 palca od okrajov. Opatrne vyklopte a zošite všetky švy dohromady.

1. Vložte do pekáča a pečte na 1 hodinu a 15 minút.
2. Ak je to žiaduce, lyžičku trochu salsu cez bochník asi 5 minút pred tým, než je hotovo.
3. Podávajte studenú alebo teplú salsu, ryžu alebo zemiaky a kukuricu alebo svoju obľúbenú zeleninu.

Slúži 6 až 8.

Môžete sa tiež páčiť
Cheddar Meatloaf s tangy omáčkou
Glazúrovaný bacon-wrapped meat loaf
Grilované klobása
Parmezánový mäsový šalát
Tex-Mex Meat Loaf
Juhozápadný štýl mäsového bochníka

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	557
Celkový obsah tuku	18 g
Nasýtený tuk	7 g
Nenasýtený tuk	7 g
cholesterol	216 mg
sodík	204 mg
sacharidy	50 g
Vláknina	15 g
proteín	51 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)