Knob Creek je fantastický bourbon, ktorý sa zmieša do jednoduchých koktailov, ako je Perfect Manhattan, pretože je plný chuti. Kombinácia tejto robustnej whisky s oboma štýlmi vermutu je pekným spôsobom, ako prepínať svoju rutinu v Manhattane a dokonale sa páruje pred, po alebo počas jedla.
Rovnako ako Martini a Manhattan , Perfect Manhattan sa veľmi ľahko zamieša. Všetko, čo potrebujete, je skvelá whisky, fľaša so sladkými a suchými vermutami a horkosťou. Zmiešajte to všetko, napätie a skončíte!
Sú chvíle, keď si myslím, že nápoje tohto ráže sa pre niektorých pijanov vytratia ako ťažké alebo mimo dosahu. To nie je prípad a je to jeden z veľkých mýtov o koktaily . Keď ho rozbijete, je to veľmi jednoduchý nápoj a nemal by trvať dlhšie ako pár minút, aby sa zamiešal. Pokračujte a zaobchádzajte sami seba!
Čo budete potrebovať
- 2 unce
- Knob Creek Bourbon Whisky
- 1/2 oz
- sladký vermút
- 1/2 oz
- suchý vermút
- pomlčka
- aromatické bitky
Ako to urobiť
- Zložte ingrediencie do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
- Dobre premiešajte .
- Kmeň do koktejlového pohára .
- Ozdobte maraschino čerešňou.
Ďalšie tipy pre vytvorenie skvelého perfektného Manhattanu
Whisky. Knob Creek samozrejme nie je jedinou whisky, ktorú možno použiť na vytvorenie Perfektného Manhattanu! Stáva sa to osobná preferencia a bourbon, ktorý odporúčam, aby ste si prvýkrát ochutnali tento nápoj.
Vyberte si svoju obľúbenú whisky pre tento koktail.
Takmer akýkoľvek špičkový bourbon bude robiť pekne a každý má svoj vlastný profil. Pre mäkší kokteil si vyberte niečo ako Maker's Mark . Pre špičkový koktail vyskúšajte bourbon bohatý na raž, ako je Bulleit .
Potom znova môžete vždy odísť od kantuckého bourbonu a používať remeselnú whisky, ako je whisky Washington Wheat Whiskey . Choďte s pikantnou žito, aby ste naozaj vyrazili chuť . Hochstadter's Straight Vatted Rye alebo WhistlePig 100-100 Straight Rye sú dve skvelé možnosti.
Vermut. Aby bol "Perfektný" Manhattan, malý a suchý vermút by mal byť nalievaný rovnako. To je definícia "dokonalého" v koktailovom svete a je to isté "pravidlo", ktoré platí pre Perfect Martini .
Takmer každá značka vermutu, ktorú si vyberiete, urobí skvelý koktail . Vya a Noilly Prat sú moje obľúbené, ale vaša chuť sa môže líšiť a niektorí pijatelia uprednostňujú suchý vermút od jednej značky a sladký vermút od druhého. Pekná vec je, že väčšina vermutu je pomerne lacná, takže môžete nakupovať.
Jedna opatrnosť vermutu: nemá najlepšiu trvanlivosť ! Chladnicu po otvorení, označte ho dátumom a hodí ho, ak sa pohybuje dlhšie ako tri mesiace.
The Bitters. Aromatické horko sa používa najčastejšie v Perfect Manhattane a Angostura je jedným z najznámejších značiek, ktoré vás nikdy nesklamú. Povedal som vám, aby ste si zahrávali s horkosťou!
Existuje veľa spoločností, ktoré dnes vyrábajú veľké bitky, a to ako aromatické, tak vo veľkom množstve príchutí.
Pozrite sa na ponuky od Fee Brothers a vyskúšajte Whisky Barrel-Aged Bitters. Možno zistíte, že ste si Bittercube vôňu s kyslou treskou Barkcube trochu viac.
Bittery majú dosť veľký dopad v malej dávke, takže sa s nimi bavte!
Cherry. Ach, maraschino čerešňa. Tie neónové červené čerešne, ktoré sa tak ľahko zdvihnú v obchode s alkoholickými nápojmi, by sa nemali znova dostať do vášho baru! Sú umelo farbené a osladené, čo je menej než žiadúce okrem veľkého koktailu.
Avšak, môžete nájsť dobré maraschino čerešne v prírodných obchodoch s potravinami, alebo si môžete vytvoriť svoje vlastné, aby na sklade . Jedná sa o čerešne, ktoré budete skutočne chcieť jesť, akonáhle pitie zmizne!
Ako silný je Perfektný Manhattan?
Koktaily ako Perfect Manhattan nie sú slabé nápoje . V konečnom dôsledku sú to predovšetkým likér a majú iba zrieďovanie ľadu, aby znížili svoju silu.
Knob Creek je 100-násobná whisky a ak sme si vybrali 18% vermutov ABV, urobilo by to tento koktail okolo 39% ABV (78 proof) . Ak by sme mali urobiť ten istý nápoj s 80-dôkaznou whisky, bolo by to o niečo miernejšie len asi 33% ABV (66 proof).
Úprava: Colleen Graham
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 239 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 261 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |