Plánujte dvojitú dávku na akúkoľvek párty alebo príležitosť. Dokonca aj chlapci požiadať o recept. Marinovaná šunka a švajčiarsky sýrový chlieb robia vraha, a ešte lepšie, môžete ich urobiť pár dní vopred pred pečením. Nebojte sa experimentovať s vašimi obľúbenými delimi a mäsami v akejkoľvek kombinácii. Všetci dobre spolupracujú s touto marinádou . Nezabudnite si prečítať nižšie uvedené poznámky skôr, než začnete.
Čo budete potrebovať
- marináda:
- 3/4 šálky (1-1 / 2 palice alebo 12 lyžíc) masla
- 1/4 šálky
- cibuľa , mletá
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 2 lyžice horúcej alebo pikantnej
- horčica
- 2 polievkové lyžice maku
- 1 polievková lyžica
- worcesterská omáčka
- 1/2 čajovej lyžičky
- cesnakový prášok
- sendviče:
- 24 (každý asi 2 x 2 palce) malé kotúče na večeru (pozri poznámku)
- 2 alebo 3 lyžice.
- Chrenová majonéza (pozri poznámku) alebo podľa potreby
- 24 (asi 3/4 libier) tenkých plátkov deli
- šunka (pozri poznámku)
- 24 (asi 1/2 libra) tenkých plátkov
- švajčiarsky syr
- 2 lyžice nakrájanú petržlenovú vňať
Ako to urobiť
Druhá linka na pečenie s rozmermi 9 x 13 palcov (alebo 10 x 15 palcov) s nelepivou fóliou alebo maslovými tradičnými panvicami.
Na prípravu marinády nakrájajte mletú sladkú cibuľu v masle za nízkeho tepla, kým cibuľa nie je mäkká a priesvitná.
Pridajte hnedý cukor, horčica, makové semienko, omáčku Worcestershire a prášok z cesnaku. Zmiešajte a jemne bublinkujte 3 minúty, až kým sa horký cukor roztaví do omáčky. Odstráňte z tepla. Nastavte marináda stranou na chladenie, kým zhromaždíte bunky.
Odstráňte bunky z obalu a neoddeľujte ich. Pomocou dlhého zúbkovaného nožom na chlieb nakrájajte celý list hrniec na polovicu, takže máte vrchnú vrstvu spojenú a vrstvu dna pripojenú. Otočte vrstvu vrcholov od seba s reznou stranou nahor, aby ste ich mohli ľahko zjednotiť v rovnakom poradí.
Roztierajte vrcholy a dno buchtov s tenkou vrstvou kurenskej majonézy. Vrstvená šunka plátky rovnomerne pokrýva plech drobných dna. Opakujte so švajčiarskymi plátkami syra v rovnomernej vrstve. Nahraďte vrcholy. Rozdelte medzi jednotlivé riadky, aby ste oddelili bunky na jednotlivé porcie.
Usadíme šunku a syry do pripravenej pekáče. Lyžička marináda rovnomerne nad bunkami, nechajte niektoré marinády kvapkať medzi bunky. Zakryte pevne fóliou. Chladnička cez noc.
Predhrievajte rúru na 350 F. Posypte chrumky s nasekanou petržlenovou vňaťou. Pečte marinované bunky pokryté 25 minút. Odstráňte fóliu a pečte ďalších 10 minút. Bunky by mali byť karamelizované na dne a zlaté hnedé hore.
Poznámky: Používajte predpečené vejáre. Zvyčajne prichádzajú v hárku 12 kotúčov, ktoré sú navzájom spojené. Ak používate tento typ (naši milovníci celých pšenice majú rád kráľovský havajský), mali by ste byť schopní rozdeliť celý list vodorovne, aby sa skomplikovali, a nie každý z nich. Uistite sa, že ste nakrájame a oddeľte chlieb pred tým, než nalejete marinádu. Neváhajte a používajte vlastné domáce kvasnice. Ak máte rozpočet, upravte túto metódu tak, aby ste použili veľké kotúče na horúce psy, nakrájané na tretinu alebo na polovicu. (Možno budete musieť upraviť čas pečenia.)
Kresľová majonéza sa dá ľahko robiť doma, ale existujú slušné komerčné odrody, ktoré sa používajú ako skratka.
Môžete použiť tradičné majonézy, ak sa chcete vyhnúť chrenu. Pre šunku sme použili rozmarín slnečnicovú sušenú paradajkovú šunku, ale môžete využiť svoj obľúbený. Stačí sa ubezpečiť, že je nakrájaný na veľmi tenké plátky (požiadajte ho o oholenie) a používajte vysokokvalitnú šunku s nízkou vlhkosťou na dosiahnutie najlepších výsledkov. Bunky sú rovnako dobré pri použití údeného morčacieho alebo pečeného hovädzieho mäsa.
Ak nemôžete používať semená maku (môžu byť obťažujúce v zuboch a niekedy spôsobiť falošne pozitívny výsledok testov na drogy), môžete nahradiť sezamovými semenami alebo ich úplne vynechať.
Navrhované súvisiace recepty
• Bacon Cheeseburger Puff Rolls recept
• Bacon-Wrapped Breadsticks Appetizer Recipe
• Recept na plážový chlieb
• Sýrovité mäsové guľky s receptom na papriky
• Recept na sýrový klobása hviezd
• Údené Turecko uhryzne recept
• Taco Meatballs Recipe