Nie je potrebné dať margarity dole, keď končí leto, jednoducho prejsť na viac sezónny recept. Brusnica margarita je fantastická voľba, keď sa ocitáme uprostred jesene . Má ikonické príchute jabĺk, škorice a brusnice s pozadím tequily a je to veľa zábavy na párty s chladným počasím.
Táto brusnicová margarita nie je bežným ovocným tequila koktailom . Má hĺbku a teplá, upokojujúca povaha, ktorú sme túžili prísť padnúť. Recept začína domácou tekilou z jablka a škorice, ktorá trvá asi týždeň na infúziu (alebo môžete mať skratku, ak nemáte toľko času). Odtiaľ si vytvoríte nápoj so štandardnou receptúrou margarity , ktorý používate ako hlavné ovocie brusnicový džús.
Je to prekvapivo jednoduché a infúzia tequily je veľmi jednoduchá, takže môžete urobiť túto nádhernú margaritu bez ohľadu na to, aké máte skúsenosti v bare .
Čo budete potrebovať
- 2 unce jablko-škorica tequila
- 1/2 oz
- trojitý sek
- 1 oz
- brusnicová šťava
- 1/2 oz
- čerstvá limetová šťava
- Apple klin alebo
- citrónový twist na ozdobu
Ako to urobiť
- V koktailovej trepačke kombinujte všetky zložky.
- Tuhosť naplňte ľadom a dobre pretrepte .
- Kmeň do chladenej margarity alebo koktailového pohára .
- Ozdobte jablčným klinčekom alebo citrónovým zákrutom.
Môžete slúžiť túto margaritu ako "up" koktail alebo na skalách . Je to tiež zábava so škoricou-cukor okraj na sklo.
Tip: Kedykoľvek použijete jablko na ozdobu , ponorte ju do citrónovej šťavy hneď, ako sa rozsekne. To zabráni tomu, aby sa zmenila hnedá, pretože plody mäsa zasiahli kyslík vo vzduchu.
DIY Apple-Cinnamon Tequila
Podpisovou zložkou v tejto brusnicovej margarite je tequila z jablka a škorice. Budete musieť urobiť sami, pretože na trhu nie sú k dispozícii žiadne. Skvelá správa je, že je to neuveriteľne jednoduché a veľa práce, trochu trpezlivosti.
Tequila infúzia vyžaduje len tri zložky: tequila, dve jablká a dve škoricové tyčinky . Budete tiež chcieť infúznu nádobu, ako je veľká mason sklenica s vekom, ktoré má tesné tesnenie. Môžete si vyrobiť toľko jablko-škorice tequila, ako sa vám páči, aj keď je to často lepšie začať s pol tekutiny fľaše na vašej prvej dávky.
Pre tequila je tequila blanco (strieborná) pekná, ale reposado tequila je ešte lepšia. Tequila je mierna oakosť zo starnutia a zemitých agave chutí sú ideálne pre jablko-škorica chuť.
Ktoré jablká sú najlepšie? Zistíte, že červené jablká sú tou najlepšou voľbou tu. Každá zo zelených odrôd je trochu príliš pikantná pre chuť, ktorú ideme. Uložte ich pre letnú vodku a ginové infúzie a použite červené jablká na ochutenie tequily, whisky, brandy a rumu.
- Ak chcete tequilu naplniť, umyte jablká a nakrájajte na kliny, ktoré sa hodia do vašej infúznej nádoby.
- Umiestnite nakrájané jablká a škoricové tyčinky do nádoby a potom ju naplňte tequila.
- Utiahnite veko a dobre ho potriasajte.
- Uchovávajte na chladnom, tmavom mieste po dobu piatich až siedmich dní a každodenne ho rozmiešajte, aby ste zložky zmiešali. Po piatom dni dajte tequilovi chuťový test.
Ak je chuť podľa vašich predstáv, odstráňte jablká a škoricu.
Môžete buď vytiahnuť z nich, alebo jednoducho vytiahnuť každý kus von pomocou klieští. Fľaša tequila s tesným uzáverom a uložte tak, ako by ste nejaký iný alkohol .
Ak si myslíte, že by ste chceli trochu viac chuti, nechajte infúziu pokračovať, kontrolujte ju denne, kým nedosiahne vašu ideálnu chuť. Môže byť miesto, kde chcete odstrániť škoricu a nechať jablká pokračovať v infúzii, aby ste zdôraznili túto chuť.
Krása tejto infúznej receptúry spočíva v tom, že zložky sú veľké, takže sa dajú ľahko odstrániť. To znamená, že ho môžete prispôsobiť tak, ako idete. Možno budete chcieť trochu viac jabĺk alebo trochu viac škorice a je to všetko pod vašou kontrolou. Zabávajte sa, berte si poznámky o tejto dávke a vylepšujte chuť na ďalšie kolo v prípade potreby.
Hotová tequila môže pridať teplej iskru do mnohých tequila koktailov . Taktiež robí skvelý sipper alebo výstrel počas jesenných a zimných mesiacov .
Nemáte čas na infúziu?
Jablková a škoricová príchuť naozaj robia túto margaritovú brusnicu jedinečnou a dávajú koktejlovú dimenziu. Ak nemáte týždeň na čakanie na infúziu tequily, rýchlejšie sa dostanete do nápoja. Trik je vyrobiť jednoduchý sirup z jablka a škorice .
Kým môžete používať čerstvé jablká, najrýchlejší spôsob, ako získať vynikajúcu jablkovú chuť, je rozdeliť sirupovú vodu na jablkový džús alebo jablčný mušt. Pomocou tohto receptúry škoricového sirupu jednoducho použite 1/2 šálky vody a 1/2 šálky jablkového džúsu. To môže byť pripravené v priebehu niekoľkých hodín a budete všetci pripravení zmiešať svoju margaritu.
Ak používate skratku sirupov, najlepšie je nastaviť sladidlo z brusinkovej margarity, čo je tri sekundy.
Nakločte triple sekciu dole na 1/4 unce, pridajte 1/2 unce jablkového-škoricového sirupu a rampujte limetkový džús na menej ako 3/4 unca. Tento nápoj by mal mať príjemnú rovnováhu chuti a vždy ho môžete upraviť podľa svojho vkusu.
Ako silné je brusnica Margarita?
Za predpokladu, že použijete tequilu 80-násobnú a 30-násobnú trojitú sekundu, pomarančová margarita je pomerne mierna. To je čiastočne spôsobené veľkým množstvom brusinkovej šťavy, ktorá sa používa v nápoji. V priemere môžeme povedať, že váži okolo 21% ABV (42 proof) . Je to typická sila väčšiny margaritov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 336 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 50 mg |
| sodík | 55 mg |
| sacharidy | 51 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 17 g |