Cinnamon jednoduchý sirup je veľmi jednoduché urobiť doma a je to rýchly spôsob, ako pridať jemný, otepľujúci korenie na niektorý z vašich obľúbených nápojov. Pridajte splash do svojej rannej kávy alebo popoludňajšieho čaju alebo použite tento sirup, aby ste priniesli chuť do svojich obľúbených koktailov. Akonáhle objavíte radosť zo škoricového sirupu, stane sa pravidelnou vo vašej kuchyni alebo baru.
Na rozdiel od niektorých ochutených jednoduchých sirupov je škorica neuveriteľne ľahká. Všetko, čo skutočne musíte urobiť, je odložiť jednu skořicovú palicu do domáceho jednoduchého sirupu , čakať na to, aby sa strhol pod teplo a skončili ste. Je to tak ľahké, že to dokážete pri prvom varení prvej kávy.
Tipy a triky pre Veľký škoricový jednoduchý sirup
Pravidelný biele trstinový cukor robí skvelý škoricový sirup a je ľahké ho nájsť a lacné. Je to perfektná možnosť, ak používate veľa škoricového sirupu.
- Demerara (alebo surový) cukor je ďalšou vynikajúcou voľbou, ktorá dáva sirupu bohatšiu chuť. Je to veľmi pekné so škoricou.
- Hnedý cukor je možnosťou, hoci je najlepšie rozdeliť ju na biely cukor. Škorica sa môže stratiť za tmavším cukrom, takže začnite s 1 dielom každého cukru a uvidíte, ako sa vám páči. Napriek tomu, ak by ste mali pridať ešte viac korenín, niečo ako tento hnedý cukor korenené jednoduchý sirup môže byť veľmi užitočné.
- Môžete tiež použiť náhrady cukru. Fungujú dokonale v poriadku, aj keď možno budete chcieť pridať druhú škoricu na zvýšenie chuti.
Ak ich kupujete hromadne, škorice sú prekvapivo lacné a mnohé z najlepších obchodov sa nachádzajú na medzinárodných trhoch s potravinami. To vám môže oslobodiť až pridanie druhej tyčinky, ktorá prinesie väčšiu chuť do sirupu. Vo všeobecnosti však jedna hokejka dosiahne peknú, zaoblenú škoricovú príchuť.
Ďalším spôsobom, ako zvýšiť chuť škorice, je nechať korenie v sirupe dlhšie. Zatiaľ čo 1 hodina dostane peknú chuť, tri hodiny je lepšie.
Pridajte extra chuť do svojho škoricového sirupu
Skořice je veľmi univerzálny koren a môžete ju použiť ako základ pre vytvorenie jedinečných domácich sirupov pre vaše nápoje. Preskúmajte tieto recepty a vychutnajte si celý rad tejto zábavnej ingrediencie.
- Apple-Cinnamon sirup v čistej bridlice
- Cherry-Cinnamon Jednoduchý sirup v Bacon Cherry Creek
- Škorica-tymián jednoduchý sirup v starých tymianach kyslé
- Cinnamon-Vanilla Jednoduchý sirup v punčocháne Poinsettia
Používanie škoricového sirupu v koktailoch
Jemné príchute škorice sa môžu pridávať do viacerých koktailov, aby sa zvýšila a dopĺňala aj iné príchute v nápoji. Zatiaľ čo niektoré koktaily, ako napr. UK Sour, Poinsettia Punch a Zombie Punch, volajú na tento sirup, môžu sa použiť aj v iných nápojoch na pridanie ľahkého tepla.
Premýšľajte o použití tohto sirupu na mieste jednoduchého jednoduchého sirupu v kokteiloch s príchuťou, ktorá dopĺňa škoricu. Niektoré príklady zahŕňajú moderné nápoje ako Dusk in Eden a Určené Appletini . Môže tiež oživiť klasiku, ako napríklad Fish House Punch a Fancy Whiskey .
- Takmer Collins - vodka a krv oranžová s osladenou škoricou.
- Rozčarovaný kráľ - rum a jablkový brandy koktail, ktorý je čisto potešenie.
- Deti z kukurice - Halloween zaobchádza začína s cukrovou kukuricou-infúziou vodky.
- Raspberry Peach Cobbler - Čerstvé maliny, vanilkový fazuľa a ovocný likér sú dokonalým doplnkom.
Čo budete potrebovať
- 1
- škoricová palička
- 1 šálka cukru (biely alebo demerara cukor)
- 1 šálka vody
Ako to urobiť
- Pridajte vodu do varu v malom panvici.
- Pridajte cukor a premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Znížte teplo, pridajte škoricu a zakryte panvicu.
- Nasypeme 10-15 minút.
- Vyberte panvicu z tepla. Nechajte vychladnúť a strmúť aspoň 1 hodinu.
- Odstráňte škoricu, nalejte sirup do fľaše a chladíme. Sirup bude dobre v chladničke až 2 týždne.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 50 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 0 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |