01 z 08
Ako urobiť Omelet
Katie Workman / themom100.com Ak urobíte omeletu, budete nervózny, nie ste sami. Ale s niekoľkými veľmi jednoduchými stálymi krokmi môžete každých tri minúty ukázať omeletu v tých prípadoch, keď máte pocit, že raňajky alebo brunch o niečo viac pre vašu rodinu.
Omelety sú tiež skvelý spôsob, ako využiť zvyšky, od zelených zeleniny až po poslednú kus slaniny, z niekoľkých plátkov salámu na malé kúsky syra.
02 z 08
Panvica
Jean-Blaise Hall / Getty Images Najlepšou nádobou je 8-palcová omeleta, najlepšie nelepiaca alebo podobná plytká 8-palcová plytká panvica. Ak nemáte panvicu na nechty, vyskúšajte pred ohrevom panvice peknú spritzovú pomôcku na varenie.
03 z 08
Vajcia
Pamela Webb / EyeEm / Getty Images Typická omeleta sa vyrába s dvoma alebo tromi veľkými vajcami. Môžete použiť šľahačku alebo vidličku, aby ste porazili vajíčka, ale nechcete ich preháňať, len miešajte, až kým nebudú zmiešané.
04 z 08
Varenie Omelet
Dorling Kindersley / Getty Images Zahrejte panvicu na stredne vysokú teplotu, roztopte maslo, potom vylejte vajcia do horúcej panvice a rýchlo otočte panvicu tak, aby vajcia pokryli celé dno panvy. Nechajte vajcia začať ztuhnúť na dne, asi 30 sekúnd, potom použite gumovú špachtľu na zdvíhanie okrajov omelety tak, aby všetky horúce vajcia na hornej časti beží pod ním. Opakujte, až kým nebudete mať tekuté vajcia, ktoré bude bežať pod nimi.
05 z 08
Plnenie
Simon Watson / Getty Images Naplnenie sa môže pohybovať od zeleniny po šunku, slaninu, klobásu alebo iné mäso, údené ryby, syry a dokonca aj džem. Budete chcieť asi 3 až 6 polievkových lyžíc náplne a plnenie by malo byť rozdrvené alebo nakrájané na veľmi malé kúsky, aby sa vajcia ľahko zložili nad ním. Keď sa vajcia nasadia na dno, posypte polovicu vajec s akoukoľvek náplňou, ktorú si vyberiete. Cook ďalších 15 až 30 sekúnd; čo dovolí omeletu dokončiť varenie.
06 z 08
Zložte a podávajte
Osoba varenie omeletu. Alexandra Grablewski / Getty Images Najjednoduchší spôsob skladania omelety je použiť špachtľu na zloženie nevyplnenej strany vajíčok na boku s náplňou a ponechať omeletu v polovičnom mesiaci. Alebo zložte obidve strany smerom do stredu nad náplňami.
Posypte soľou a korením a podávajte horúce!
07 z 08
Omelet recepty
Cheddar, Black Bean a Salsa Omelet. Katie Workman / themom100.com Existujú nekonečné kombinácie spôsobov, ako môžete naplniť vaše omelety! Pozrite sa na tieto 5 vynikajúcich kombinácií plnenia - jeden z nich môže byť váš nový favorit.
08 z 08
Viac lahodných receptov vajec
Raňajky Burrito. Laura Agra / Katie Workman / themom100.com Vajcia sú úžasné spôsoby, ako začať váš deň. Prezrite si niektoré z našich obľúbených receptov nižšie.
Mini raňajky vajíčok, paradajok a špenátové flatbread pizze
Puff Raňajky Torty so špenátom, vajíčkom a syrom
Slaná a vaječná raňajková pizza